重庆鑫佳宝食品有限公司成立于2014年，位于重庆市铜梁区金龙大道兴铜路1号。公司专注地方特色食品与餐饮食材研发、生产销售于一体，是**高新技术企业、重庆市农业产业化市级龙头企业及“专精特新”企业。鑫嘉宝”获评“重庆***”，其豆干传统制作技艺入选铜梁区非物质文化遗产名录。产品涵盖豆制品、肉制品休闲食品和餐饮食材两大板块、“铜梁凤爪”获得央视《乡村演说家》推荐。