在三亚海棠湾，林旺夜市是本地人常扎堆的地方——物价友好、烟火气足。而走进林旺夜市，显眼、排队老长的那家，就是13号定安小**。这家店开了12年。创始人就是海南本地人，在林旺夜市的大排档里守了12年，就做一件事——海南风味大排档。没有花里胡哨的装修，没有天花乱坠的营销，就是一口锅、一桌菜，让本地人吃了回头，让游客吃了记住。单日接待曾超过200桌、排队50多桌是常事，一年下来接待游客20万人次。下午五点多就开始上人，晚上七点后基本要排队。不少客人说，来海棠湾没吃13号定安小**，总觉得缺点什么。