在引入专业桑芽菜漂烫设备之前，许多加工户仍采用传统的土法杀青或简单的热水池浸泡。这不仅面临着巨大的生产瓶颈，更让产品质量难以把控：

色泽发暗： 温度不均导致叶绿素大量流失，桑叶成品发黄、发黑，卖相大打折扣。

药效流失： 漂烫时间过长或过短，都会导致桑叶内含的活性成分（如DNJ、黄酮等）严重损耗。

效率低下： 人工操作强度大，难以实现标准化的大规模量产。

卫生隐患： 传统设备难以彻底清洗，极易造成二次污染。
以上文章桑芽菜的行业困局：传统的“痛”与“难”由佛山市万隆机械有限公司分享。

公司介绍：佛山市万隆机械有限公司是一家专注食品专用机械设备研发、设计、生产和销售为一体的公司