(4)工序、环节之间配套平衡，保持它们之间的质的适应性和量的比例性，使前后生产工艺均衡协调，以发挥机器体系的佳整体效能。(5)应切实结合实际进行选择。一般来说，采用优良的工艺可以大幅度地提高生产能力，但由于实际条件的制约，有些看似好的工艺流程却不一定实用，这在改建、扩建项目的工艺设计中常见。(6)应考虑市场需求的影响。采用不同的工艺，可以得到不同性能、不同质量、不同品种的产品，满足生产需要。薯类淀粉加工项目技术方案选择由于中小型淀粉设备费用项目所用的原料采收季节比较短，在常温下贮存，时间过长，就会引起大量的霉变、腐烂，会给产品带来不利影响，原料是生产产品的基础，原料的质量是产品质量的决定因素，也是决定企业经济效益的关键。因此必须做好原料的收购工作，原料的收购半径一般为20公里，以短运距，争取时间，中小型淀粉设备费用，节约运费。红薯淀粉的加工设备包括两部分淀粉粗加工设备和淀粉精细加工设备两方面。其特点如下所示：①工艺优良、造型美观、布局紧凑；②占地面积小；③用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干流水线生产；④生产过程中无需开粉，无开粉废水排放；⑤淀粉质量高，达到食用级标准(四级除沙、二次过滤，二次提纯）；⑥一种设备多种功能，可适用于马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；⑦性能稳定，操作维修简便；)