碗装即食粉丝生产设备工艺流程在线咨询
方便粉丝又称碗装粉丝、即食粉条,是现代化的快速消费时代的产物,它食用起来十便捷,配合多变的调味,无论是菌汤粉还是麻辣烫都美味多滋,它口感爽滑筋道,营养丰富,深受国民喜爱。随着市场对方便粉丝的需求量不断增加,一些粉丝加工厂家开始相继投资粉丝设备,对于一套几十万的设备而言,选择起来一定要擦亮双眼,建议您来河南省通许县城北工业区丽星路一号考察一下,我们的设备均采用封闭式生产,涂布式铺浆工艺,不使用添加剂,采用蒸汽换热,无需开粉,无开粉废水排放,符合相关政策要求。企业视频展播,请点击播放视频作者:开封市丽星机械设备有限公司丽星即食粉丝生产线,以淀粉为原料生产水晶粉丝(条)工艺为基础,设备结构与水晶粉丝(条)的生产工艺要求相匹配。水平直条切割方法,使得条形均匀一致。压碗定型烘干,使烘干后的粉饼一致。所生产的产品粉饼,品质好、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶,开水冲泡几分钟就可以食用,不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生,口感细腻,入口爽滑。螺旋搅拌取代框式搅拌,响应速度快、控制度高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外,增加了新的技改亮点:A、冷库加宽加长,延长了粉带冷冻老化时间,产品的韧性更强;、B、烘箱加高,烘干层数增多,烘干时间延长,产品筋度更好;C、采用真空搅拌,产品气泡更少,亮度更高;D、适用原料范围更多,可调可控空间更广;E、设备成品率高,碗装即食粉丝生产设备工艺流程,利润空间更大;F、技术升级大大提高了产品生产率,回报利润显著。开封丽星生产的该设备,该生产线可根据市场需求,还可生产菠菜粉条、芹菜粉条、胡萝卜粉条等十几种粉条,并随需调整粉条外形,长、短、宽、窄均可调节,粉饼的形状灵活多变,圆形方形饼块均可定制模具。丽星设备工艺具体步骤为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。)