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气调库气调库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先从休眠状态,这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长是普通冷藏库的2~3倍。气调贮藏能在适宜低温条件下,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,大程度地创造果蔬贮藏环境,其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3%—5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。食品冷库墙体保温应该怎么做说到冷库墙体,大家一定想到了聚氨酯冷库板,是的,济南果蔬冷库维修公司,因为聚氨酯冷库板是目前冷库常用的保温材料,食品冷库墙体保温到底应该怎么做?主要有以下几个方面应该注意的:1、冷库墙体通常用聚氨酯冷库板,冷库维修,其材料为双面彩钢板或不锈钢板,内芯为聚氨酯发泡材料,具有保温性能好,不易腐蚀,美观等特点。食品冷库通常用100mm厚或150mm厚冷库板。贮藏温度在0~10℃之间的一般用100mm厚,温度在-18℃以下通常用150mm厚冷库板,济南双温冷库维修公司,而超低温或者速冻冷库通常用200mm厚聚氨酯冷库板。2、按照目前国家冷库标准要求,聚氨酯材料一般需加阻燃剂,通常有B1和B2级阻燃。B1是不燃或难燃,而B2是难燃。两者价格相差较大。客户可根据自身需求进行选择。3、如果食品有特殊要求,可以选择不锈钢面板的聚氨酯冷库板,通常有单面不锈钢单面彩钢板和双面不锈钢面板。价格差异也很大。4、由于冷库的保温性能直接影响了制冷的效果,所以在冷库板安装时必须要做到:美观、牢固、密封等5、大型食品冷库通常可以选择聚氨酯喷涂的形式,成本较聚氨酯稍微便宜,但是聚氨酯喷涂是一次性的,不能拆卸,而冷库板则是可以重复使用。6、食品冷库的墙体安装必须要遵循国家冷库规范标准。冷库在日常的使用过程中需要定期的对冷库上面的霜进行去除,冷库在上面的霜过多反而不利于冷库的正常使用:1、检查制冷剂,查看视液镜有没有冒气泡?如有气泡说明不足,从低压管增添制冷剂。2、查看不上霜排管附近的冷库板是否有缝隙,导致冷量泄露。如有缝隙,济南定制冷库维修公司,直接用玻璃胶或者发泡剂密封。3、检查铜管焊接处是否有泄漏,喷射检漏液或者肥皂水,查看是否冒气泡。4、压缩机本身原因,比方说高低压串气,需要更换阀片,送于压缩机检修处修理。济南果蔬冷库维修公司-冷库维修-新融制冷(查看)由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司是从事“冷库安装,冷库设计,冷库维修,二手冷库,制冷设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:王经理。)
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