企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司佛山厨房工程针对服务安全知识提升要点：1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，厨房设备安装，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。装修原则1.厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。2.厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。3.厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。4.厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。5.厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。6.厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。7.厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。8.严禁移动煤气表，厨房设备工程，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。9.厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。10.在设计上首先要考虑安全问题。11.厨房首重实用，酒店厨房设备，不能只以美观为设计原则。要做好以下相关规定：《和火灾危险环境电力装置设计规范》、《建筑设计防火规范》。③要给出环境影响评价，也就是大家说的环评，是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法与制度，厨房的排烟必须符合的规定。2、厨房工程设计要满足客户的需求，要根据客户的需求进行合理的设计厨房。3、厨房工程设计流程合理，厨房设备，只有厨房工程设计流程人性化了，才能满足厨房的秩序有条不紊，让厨房的厨师和工作人员得心应手的工作，能很大程度上提高了厨房工作效率。4、设备要配置适当，要符合客户经营的厨房类型，酒店厨房的要配置的设备，一般的饭店和小餐馆一般的设备就可以，设备的配置要符合客户经营的厨房类型和档次，不要乱配，一切以用户的角度出发。厨房设备-信诚厨具设备-酒店厨房设备由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司实力不俗，信誉可靠，在广东佛山的其它等行业积累了大批忠诚的客户。信诚厨具设备带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)