漂烫设备-万隆机械公司
企业视频展播,请点击播放视频作者:佛山市万隆机械有限公司以下是海鲜漂烫机的标准安装流程(约300字):一、安装前准备(1-2小时)1.场地确认:检查设备基础(水泥平台或坚固支架)是否水平、承重达标,预留足够操作与维护空间(前后≥1米,两侧≥0.8米)。2.水电气管线:确保蒸汽源(压力、流量符合设备要求)、380V动力电源(功率匹配,带独立空开及可靠接地)、冷却水源(水压稳定)、排水沟(通畅,耐高温)到位,接口位置与设备匹配。3.设备开箱:对照清单清点主机、输送带、控制柜、仪表、阀门、附件及说明书,检查运输损伤。二、主体安装(2-4小时)1.主机就位:使用叉车或吊装设备将漂烫槽/箱体平稳移至基础,使用水平仪调平(关键!),避免应力变形。2.输送系统安装:组装输送带支架,连接主动/从动辊筒,调整链条/网带张紧度适中,确保运行平稳、对中。3.管路连接:*蒸汽:按图连接主蒸汽管至热交换器入口,安装减压阀、安全阀、疏水阀、截止阀(蒸汽侧建议使用不锈钢波纹管软连接减震)。*冷却水:连接进水管至冷却装置(如喷淋管),排水管接入地沟。*溢流/排污:连接溢流管和底部排污阀至排水沟。4.电气接线:由电工将动力电缆接入控制柜端子,传感器(温度探头、液位计)信号线接入对应接口,确保接地可靠。三、调试与试运行(1-2小时)1.系统检查:紧固所有螺栓,确认阀门启闭状态(排污阀关,主蒸汽阀关),检查管路无泄漏。2.注水:向漂烫槽注入清洁水至工作液位(覆盖加热管)。3.通电测试:启动控制电源,检查仪表显示、按钮、急停开关是否正常。4.空载运行:启动输送带,观察电机转向、运行速度、有无异响,调速功能是否有效。5.升温测试:缓慢开启蒸汽主阀,观察压力表,调整减压阀至设定工作压力。监测水温上升速度及温控器精度(PID参数初调)。检查疏水阀工作是否正常。6.带载测试:投入少量物料,观察漂烫效果(时间、温度是否达标),调整输送速度与蒸汽量。注意事项:*安全:全程佩戴防护用品,蒸汽操作防,电气作业持证上岗。*清洁卫生:安装前后清洁设备内外,符合食品卫生标准。*遵循手册:严格按制造商提供的安装图纸和说明书操作。*厂家支持:复杂设备建议联系厂家工程师现场指导调试。总耗时:约4-8小时(视设备复杂度和准备情况)。完成调试后,操作人员需接受培训方可正式使用。好的,这是一份关于漂烫机流水线定制的指南,字数控制在250-500字之间:#漂烫机流水线定制指南定制漂烫机流水线是满足特定食品加工需求的关键步骤,需综合考虑多方面因素:1.需求明确:*产品特性:明确加工物料(蔬菜、水果、肉类、海鲜等)的品种、尺寸、形状、质地、初始温度、目标熟化度/酶活抑制要求。这直接影响设备选型(如网带式、滚筒式、螺旋式)和工艺参数。*工艺参数:设定所需的漂烫温度范围(通常80-100℃)、漂烫时间(秒至分钟级)、热源(蒸汽、热水、燃气、电加热)、冷却方式(喷淋、浸泡、风冷)及冷却后温度要求。稳定性和均匀性是关键。*产能目标:确定每小时或每班次需要处理的原料重量(吨/小时)。这决定了设备尺寸(长度、宽度)、输送速度、加热功率、冷却能力及配套设备(提升机、清洗机、冷却机)的规模。2.结构与功能定制:*槽体设计:根据产能和物料确定槽体容积、材质(食品级304/316L不锈钢)、保温层厚度(减少能耗)。设计合理的进料、出料结构及溢流/排水系统。*输送系统:选择匹配的输送带类型(网带、链板、滚筒)、材质(PP、不锈钢)、结构(防跑偏、易清洁)、驱动方式及速度调节范围(需满足不同产品所需时间)。*加热与温控:定制加热管/换热器布局、功率配置;配备高精度温度传感器和智能PID控制系统,确保槽内温度均匀稳定(±1℃以内)。*介质循环:设计的水/蒸汽循环系统(泵、喷嘴、分布管),确保热介质均匀覆盖物料,无死角。*冷却段集成:如需在线冷却,需定制冷却段长度、冷却方式(喷淋槽、冷水浴、风冷隧道)及其温控能力。3.关键配套与细节:*材质与卫生:所有接触部件必须符合食品级要求,表面光滑易清洁,无卫生死角。符合GMP/HACCP标准。*自动化与智能:集成PLC/HMI控制系统,实现温度、时间、速度等参数设定、存储、监控及报警。可接入工厂SCADA系统。*安全防护:配备急停按钮、防护罩、防烫标识等安全装置。*场地与公用工程:考虑设备总长、宽、高及安装、操作、维护空间;明确水、电(电压、功率)、蒸汽/燃气的接口要求和消耗量。定制流程:1.需求沟通:与设备供应商深入交流,提供详尽的产品信息、工艺要求和产能目标。2.方案设计:供应商基于需求进行初步设计,包括设备选型、布局图、技术参数、配置清单和初步报价。3.方案确认:双方讨论并优化方案细节,确认终技术规格和商务条款。4.制造与测试:供应商按确认方案制造,并在出厂前进行严格测试(空载、负载、温度均匀性、功能验证)。5.安装调试:供应商现场指导安装,进行工艺调试和操作培训。6.验收交付:按合同和技术协议进行验收,确保设备性能达标。成功定制:清晰传达需求、选择经验丰富的供应商、深入沟通细节、确保设备符合食品安全法规并满足特定产品的工艺要求。前期投入的细致规划将带来长期稳定的生产和品质效益。以下是快速蒸煮机的建造要点(约350字):---结构1.热源系统-采用商用电磁炉(5-10kW)或燃气灶,搭配厚壁不锈钢锅(≥3mm),确保快速升温。-加装隔热层(陶瓷棉+不锈钢外壳)减少热量散失。2.蒸汽发生装置-锅体底部设多孔盘管,连接高压水泵(0.5-1MPa),将水雾化喷入高温锅体,3秒内汽化。-水位传感器+自动补水阀,维持水量稳定。3.密封蒸煮腔-304不锈钢腔体(厚度≥2mm),内设多层可抽拉托盘(带透气孔)。-硅胶密封圈+液压锁扣装置,工作压力维持0.05-0.1MPa。4.智能控制系统-PLC控制器设定温度(100-120℃)和时间(1-30分钟)。-温度传感器实时反馈,超压时电磁阀自动排气。---安全与效率优化-安全防护压力安全阀(泄压值0.15MPa)+熔断片双保险,腔门未锁紧时自动切断热源。-节能设计蒸汽余热回收管预热补水,降低能耗20%。-快速存取滑轨式托盘架,5秒完成装卸物料。---建造流程1.焊接不锈钢腔体(容积50-100L),测试气密性;2.安装电磁炉、雾化喷头、压力传感器;3.集成控制面板(触屏+机械急停按钮);4.空载压力测试(1.5倍工作压力保压10分钟)。>成本参考:小型设备(50L)材料费约¥3000-5000,漂烫设备,商用级需加装食品级认证内胆(+¥2000)。警告:严禁使用非承压容器!必须通过压力容器安全认证(如ASME或GB150标准)。---此设计可实现5分钟内完成食材蒸煮,适用于中央厨房、预制菜加工等场景。关键在平衡压力安全与汽化效率,建议咨询压力容器工程师进行合规性验证。漂烫设备-万隆机械公司由佛山市万隆机械有限公司提供。佛山市万隆机械有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。万隆机械——您可信赖的朋友,公司地址:广东省佛山市三水工业区西南园C区24-7号之一(F3)编号1号车间,联系人:梁小姐。)