炉头是平炉重要的组成部分，燃料的燃烧，火焰的方向、形状以及废气的排出和在蔷热室的分布都与炉头的构造有关。另外炉料的加热，熔炼的时间和燃料的消耗等等都直接受着炉头构造的影响，所以正确选择炉头的尺寸和径常的维护工作具有非常重要的意义。炉头的任务一方面是将燃料和空气引入熔炼室；另一方面则是将废气自熔炼室排出去。炉头是熔炼室端部的通道，双头电磁灶，空气和煤气通过它进入炉内，燃烧产物通过它排出。商用电磁炉不像传统燃气灶，容易泄露，有安全隐患，商用电磁炉无明火所以不会成为事故的诱因。本身商用电磁炉设有多重安全防护措施，包括：炉体倾斜断电、超时断电、于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等。煲汤时哪怕汤水溢出也不存在燃气灶熄火跑气的危险，所以使用起来会更放心。另外炉体不会发热，所以避免了烫l伤的隐患，老人小孩使用更放心。双头单尾炒炉使用说明：1、如炒炉长时间闲置不用时，应关闭煤气供应总开关。2、应保持炉台面的整洁，不要放置太多东西在炉台上。应避免水进入炉头堵塞煤气管道。应保持煤气管道和清洁干燥，避免接触油污和腐蚀性物品，以防止煤气管道生锈损坏，造成漏气事故。3、炒菜时，锅内尽可能不能有水份，因为锅里有水份时很容易溅油了，要等水干了以后再放油，放菜之前在油里放一点盐，可以很好的防止溅油。双头电磁灶-武汉汇泉伟业由武汉汇泉伟业厨房设备有限公司提供。武汉汇泉伟业厨房设备有限公司是湖北武汉,其它的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在汇泉伟业厨房设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创汇泉伟业厨房设备更加美好的未来。)