企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司无铝油条和面手法介绍机械和面（立式和面机）将面粉、油条膨松剂、食用盐等干原料先一起搅匀，再加水、油等湿原料，慢速2-3min，快速6-7min，将面团和匀并稍微起筋即可，根据和面机转速的不同，可适当调整和面时间。使用卧式和面机，先正转8-10min打成团，再手工揉至面团光滑。手工和面：将面粉、五丰无铝油条膨松剂、食用盐等干原料先一起搅匀，再加水、油等湿原料，手工和面至面团均匀，油条膨松剂，静置5-10min，再揉、揣、叠面，直到面团光滑即可。五丰生物油条膨松剂炸油饼的做法1取一个较大的盆，放入面粉，将五丰生物油条膨松剂和面粉混合均匀、放入盐。徐徐加入冷水，油条膨松剂批发，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到柔软又不沾盆内壁的状态。2后于面团表面刷一层油防止。放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。3取一个大平盘刷油，用手揪出一小团面，放在盘子中用手指擀平压薄。并在面饼中心划开3道口子。4大火加热中的油，油条膨松剂厂家，至冒烟。把生面饼平放入油锅，油条膨松剂价格，先炸透一面，再翻炸另一面。两面焦黄即可捞出沥干油分。油条膨松剂：使用油条膨松剂炸制油条个头很大，色泽金黄，趁热使用口感也不错，放凉以后口感有点韧性（也就是发硬）、而且有的体积膨胀过大还会有不支架现象。根据市场需要，五丰公司研发了无铝油条膨松剂，炸的油条口感韧性不大，酥脆性和传统明矾膨松剂炸的油条类似。油条膨松剂添加量一般添加量为1.5-2%（以面粉计）。另外，油条膨松剂炸的油条内部比较瓷实，所以放凉以后也不会发软、不支架。油条膨松剂-亿发食品发货及时-油条膨松剂批发由亿发食品（德州）有限公司提供。行路致远，砥砺前行。亿发食品（德州）有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事山东泡打粉，双效泡打粉，山东无铝泡打粉的厂家，欢迎来电咨询。)