刀具消毒柜-信诚厨具设备-消毒柜
企业视频展播,请点击播放视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司餐具材料要选择消毒柜并非是能消灭“千毒万毒”的“神柜”,并不是所有的东西放进去都能够消毒,包括部分餐具在内的东西,都是不适合用消毒柜消毒的。不同类型的餐具应该分别消毒,即将不耐高温的餐具放进低温消毒室消毒,耐高温的可放入高温消毒室。一般来说,塑料等不耐高温的餐具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。一些花花绿绿的盘子不宜放入消毒柜中消毒。因为这些陶瓷碗碟的釉子、颜料含有铅、镉等重金属,若遇到高温就容易溢出。消毒柜在工作状态下,内部温度可高达200摄氏度。经常在这些消毒过的彩色瓷器里放置食品,容易使食品受到污染,危害健康。碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。彩绘器皿尽量不要放入高温消毒柜中消毒,因为其中含有化学物质,在常温下它们呈稳定状态,而在高温下可能会释放有害物质,危害人体健康。消毒柜使用流程步骤1工作准备1)环境准备安静整洁,光线适宜。2)护理员准备服饰整洁。3)物品准备折好的毛巾、碗、瓷盆步骤2消毒柜卫生1.消毒柜外侧:无油污,无浮尘;2.消毒柜底部:无原料残渣,无锈迹;3.消毒柜内部:内部底层架无锈迹,污物,杂物;4.消毒柜电源线:电源外表无破损,无油污;5.消毒柜表面:表面无油垢,有不锈钢的光泽;步骤3操作流程1.使用前认真检查设备运转是否正常,消毒柜,调节器和显示器是否“失控”。2.把洗净、抹净余水的餐具、茶具、食具平行排列方式倒放或斜放于柜内架层上3.关好柜门接通电源,扭动起动键4.扭动“起动”键后,石英管开始发亮,表示消毒工作开始,消毒结束后,自动切断电源,15分钟后才能打开门取用餐具。5.停止消毒一切情况,商用消毒柜,请把开关扭回原位6.出现问题及时切断电源,且及时通知相关人员。1、消毒柜应水平放置,周围无杂物,干燥通风,离墙不宜小于30CM。2、将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内,要求立插,利于沥水,并留有间隙,避免堆叠。3、消毒期间非必要时,请勿开门,以免影响效果。4、消毒结束后,柜内仍处于高温,容易皮肤,一般要经10-20分钟,方可开柜取物,若暂不使用食具,刀具消毒柜,不要打开柜门,这样消毒效果可维持数天。5、消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态,如存放在柜内的碗筷消毒未干透,消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发,消毒柜应每天开启一次为好。刀具消毒柜-信诚厨具设备-消毒柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是广东佛山,其它的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在信诚厨具设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创信诚厨具设备更加美好的未来。)
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