1、牛油室温软化后加砂糖打至乳白色，分次加入鸡蛋打匀，加入香草油打匀;2、将低粉、发粉、盐筛进轻手1.使用乾净的菜刀和钻板将巧克力砖切碎，放於乾燥的小碗之中。2.将锅子装满热水，再将小碗放入热水之中隔水加热。轻轻搅拌碗内的巧克力，巧克力涂层生产线批发，直到碗内的巧克力碎片完全融化，加温至46℃即可。3.巧克力溶解之后，移至装满水的锅中，再轻拌直到温度降低至26℃。4.再以40℃的热水加以溶解，当巧克力冷却至32℃时，即大功告成。如果想要在巧克力的造型上做变化，那么只需使用市售的心型、熊宝宝、小狗狗等模型，把调和好的巧克力放入冷却即可。巧克力成套设备：黑巧克力营养价值更高白巧克力：白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，巧克力涂层生产线的价格，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可粉含量较高。软质黑巧克力，巧克力涂层生产线好不好，可可粉含量32～34%，苏州巧克力涂层生产线，硬质黑巧克力可可脂含量38%～40%，超硬质黑巧克力可可粉含量38%～55%，营养价值更高。白巧克力和黑巧克力成分相同吗？白巧克力和黑巧克力成份不相同。白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料（香草香料）制成的。黑巧克力是由可可液块，可可脂，糖和香精制成的。巧克力成套设备:巧克力机械的高g端发展方向中国巧克力机械自工业革命以后逐渐开展起来，逐渐完善和开展，商品流通的规模进一步的扩展，巧克力机械工业的使用规模也更加广泛，作用也越来越大。中国机械工业联合会估计，从2011年到2015年，中国食物加工和巧克力机械业总产值有望打破6000亿元人m币，每年平均增速维持在16%的水平。苏州巧克力涂层生产线-苏州金圆发有限公司由苏州金圆发食品机械有限公司提供。苏州金圆发食品机械有限公司在休闲食品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，苏州金圆发一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：金先生。)