盐焗蛋的做法材料：海盐500克（也就是粗盐或叫水洗盐、腌制盐），鹌鹑蛋20个。做法：1。鹌鹑蛋洗净，沥干水分；2。将海盐放入锅中炒热直到微微泛黄，取一个大的瓷碗，趁热铺上一层炒过的海盐，铺一层鹌鹑蛋，再撒一层盐，再铺一层鹌鹑蛋，后将盐全部倒在上面覆盖住蛋。3。将烤箱调至100度，上下火，把装好鹌鹑蛋的碗放进去，10分钟，关火即可。鹌鹑蛋的营养价值1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，鹌鹑蛋代加工，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。3.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素P等物质，是疾病患者的滋补佳品。4.鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。鹌鹑蛋虽然体积小，但它的营养价值与鸡蛋一样高，对女性，鹌鹑蛋代理，其调补、养颜、美肤功用显著，河北鹌鹑蛋，这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质。但是鹌鹑蛋胆固醇太高，不宜多食。鹌鹑蛋是一种美食，鹌鹑蛋加工，通常煮至全熟或半熟后去壳，可用于沙拉中，也可以腌渍、水煮或做胶冻食物。新东方食品(图)-鹌鹑蛋代加工-河北鹌鹑蛋由河南新东方食品股份有限公司提供。河南新东方食品股份有限公司在蛋制品这一领域倾注了诸多的热忱和热情，新东方食品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：柴总。)