亿发食品生产厂家-秋叶丹馒头改良剂生产厂家
企业视频展播,请点击播放视频作者:亿发食品(德州)有限公司秋叶丹馒头改良剂是一类专门用于馒头品质提高的复合食品添加剂,含有复合酶系、维生素C、酵母营养剂、乳化剂等多种有效成分,可以与酵母配合使用,使馒头的品质更好。经过长时间的努力,又成功开发了一种生物产品馒头改良剂。该产品含有复合酶系、维生素C(Vc)、酵母营养剂、乳化剂等多种有效成分,秋叶丹馒头改良剂厂家,可以与酵母配合使用应用于馒头制作中。馒头粉改良剂结果表明,秋叶丹馒头改良剂的应用能够改善面团的结构和韧性,易于成型,并且馒头表面光滑,内部结构均匀,同时也可抑制馒头老化,延长保鲜期。秋叶丹馒头改良剂作为一种复合食品添加剂,与其他食品添加剂一样,大连秋叶丹馒头改良剂,也曾出现过一些被不好的言论。究其原因,主要是没有科学地理解馒头改良剂及功能,错误地认为馒头改良剂就是在馒头生产制作中添加用以改善馒头品质的物质。馒头改良剂成了在馒头中不合法添加物的替罪羔羊,比如很多人就将吊白块等非食用物质也错误地称为馒头改良剂,正是这些错误的理解对馒头改良剂的声誉造成了很大的伤害。牛奶馒头食材:中筋面粉300g秋叶丹馒头改良剂1-3g无铝双效泡打粉3g砂糖25g牛奶80g温水80g酵母3g制作步骤:1、将除酵母外的所有干粉材料倒在碗里:中筋面粉、秋叶丹馒头改良剂、无铝双效泡打粉和砂糖,用手先把它们揉抓均匀。2、倒入牛奶,另拿一个小碗,倒入温水,加入耐高糖的酵母,秋叶丹馒头改良剂作用,搅拌至酵母化开即可。3、将酵母水倒入面粉里,搅拌揉捏至面团光滑状态。4、盖上保鲜膜,把面团放入蒸锅里,醒发20分钟左右。发好的面团状态:用手指在中间戳一个孔,不会塌陷也不会回缩。5、取出面团揉搓排气,搓成宽约6cm的长条。可以适当撒上一些干面粉防粘。6、用刀把长条切成小段,每一段5cm左右。面团有一定弹性。7、蒸锅中加水,烧至温热,铺上蒸笼纸,秋叶丹馒头改良剂生产厂家,放入切好的小剂子,盖上锅盖,在温暖的环境下发酵20分钟。8、面团醒发后,拿起来,等锅中水烧开再放入馒头,大火蒸15分钟。关火后不要马上开盖,焖2分钟,等馒头定型后即可开吃啦。亿发食品生产厂家-秋叶丹馒头改良剂生产厂家由亿发食品(德州)有限公司提供。亿发食品(德州)有限公司实力不俗,信誉可靠,在山东德州的其它等行业积累了大批忠诚的客户。亿发带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司还是从事山东裹粉,山东浆粉,炸粉的厂家,欢迎来电咨询。)