
药食同源食品代加工-名实生物科技
如何选择营养食品代工厂?1.核查资质正规的代工厂必须具备完整的资质文件,包括营业执照、食品生产许可证等基本证件。此外,营养食品对生产环境要求较高,因此工厂是否通过GMP车间认证、ISO22000食品安全管理体系认证等也是重要考察点。2.实地验厂资质齐全只是第yi步,实地考察才能更全l面地评估工厂实力。验厂时需重点关注生产环境是否整洁、设备是否先l进、操作流程是否符合规范,以及是否有专门研发团队支持产品配方和工艺优化。通过验厂,可以直观判断工厂是否具备长期稳定的合作能力。3.考察口碑除了硬性条件,工厂的市场口碑同样重要。可以通过行业内的同行或合作伙伴了解工厂的合作体验,或者查询企业是否有法律纠纷、行政处罚记录。在“国家企业信用信息公示系统”等平台输入工厂名称,即可查看其经营异常,避免踩坑。明确产品需求在贴牌生产之前,品牌方首先需要明确产品的具体需求,包括以下几个方面:产品类型:普通食品:如代l餐粉、酵素饮料等,需符合《食品安全法》要求。特膳食品(特殊膳食用食品):如婴幼儿辅食、运动营养食品等,需符合相应国家的标准(如GB24154《运动营养食品通则》)。保健l食品:需通过国家市场监管总局审批,获得“蓝l帽子”标志,并明确功能宣称范围。面向人群:大众消费者:如普通膳食补充剂、功能性零食等。特定人群:如老年人、运动人群、孕产妇等,需根据其营养需求调整配方。产品形态:剂型选择(如片l剂、胶l囊、粉l剂、液体等)会影响生产工艺和成本,需结合市场需求和代工厂能力确定。药食同源丸剂代加工生产工艺与配方适配性:代工的要素1.制丸工艺需匹配配方特性:湿法制粒是水丸的主流工艺,通过旋压设备将湿润的原料粉末挤压成丸。丸粒需立即摊开晾晒防止粘连,干燥温度通常控制在80℃以下。含挥发性成分的配方则需采用低温干燥工艺(≤60℃)。大蜜丸则使用自动搓丸设备生产制造。2.包衣工艺提升产品稳定性:根据配方特性,水丸可选择薄膜包衣工艺,药食同源食品代加工,既能提升外观光泽度,又能隔绝空气防止变质。抛光工艺可进一步消除表面毛刺,使丸剂更圆润,提高产品美观度。3.质量检测贯穿生产全程:每批次需进行溶解速度、微生物含量检测,确保符合食品安全标准。这些工序是验证配方实现度的重要环节。药食同源食品代加工-名实生物科技由武汉名实生物医药科技有限责任公司提供。武汉名实生物医药科技有限责任公司在食品饮料加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情,名实生物一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:杨经理。)