企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司这样做吃馒头也补钙用料黑芝麻50克面粉200克酵母3克牛奶或水100克白糖30克无铝双效泡打粉1克做法1、芝麻用小火炒一下打成粉。芝麻粉＋面粉放入少许无铝双效泡打粉还有白糖一起搅拌均匀。30g白糖差不多是大点的勺子一勺半，放进去一点点淡淡的甜味。2、把酵母加少量40度左右的温水搅拌均匀导入面粉中，然后少量慢慢加水用筷子搅成棉絮状，再揉成面团盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发至两倍大。3、醒发好之后给面团排气，持续揉半小时，无铝双效泡打粉用途，排气好了蒸出来的馒头不会发硬，放冰箱冷冻下次再蒸都跟新蒸的一样好吃。4、排气之后搓成长条，分成一个个的小剂子再揉成圆球状，或者直接搓长条用刀切。蒸锅加热一分钟关火，把准备好的馒头放进去盖上盖子二次醒发三五分钟，再开火蒸15分钟关火闷5分钟再开盖。这样蒸出来的馒头不会回缩，比较暄软。无铝双效泡打粉的优势无铝双效泡打粉是一种不含铝成分的食品添加剂，其主要成分为碳酸氢钠和酸性物质（如柠檬酸），可以用于食品烘焙中的膨松和发酵作用。无铝双效泡打粉的优点在于：1.避免铝摄入：铝是一种有毒物质，长期过量摄入会对人体健康产生影响。而无铝双效泡打粉不含铝，能够避免铝的摄入。2.双效作用：无铝双效泡打粉具有双效作用，既可以促进面团膨胀，增加面包体积，同时也可以促进面包发酵，提高面包口感。无铝双效泡打粉使用率高，无铝双效泡打粉厂家，而且还比含铝泡打粉健康，所以说我们也是很喜欢用无铝泡打粉的。一般的含铝泡打粉不但含铝过高，而且发酵效果不佳，除此之外，无铝双效泡打粉生产厂家，无铝泡打粉还有以下的优点，我们一起看看。研究表明，就产气情况看，无铝双效泡打粉不会比含铝泡打粉差，因为无铝泡打粉中使用了酒石酸氢钾、磷酸二氢钙等酸性盐类，这样就可以中和调整食品酸碱度，石家庄无铝双效泡打粉，控制泡打粉的产气速度，泡打粉的膨胀作用得到充分利用。而且从膨松效果来看，无铝泡打粉也要优于含铝泡打粉。无铝双效泡打粉用途-亿发食品生产基地-石家庄无铝双效泡打粉由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司还是从事山东面粉改良剂，山东馒头改良剂，山东包子改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)