药食同源食品代加工-名实生物科技(图)
药食同源丸剂代加工配方合规性1.成分来源:必须符合国家《药食同源目录》规定。所有配方成分必须严格选自《药食同源物质目录》,常见如红枣、枸杞、山药、百合等食材。禁用任何目录外的原料,这是避免违规风险的基本前提。2.配方配伍:需通过专l业审核。即使所有成分均在目录内,仍需考虑原料间的配伍合理性。代工厂会对配方中的潜在成分相互作用、加工适应性进行技术评估,排除影响产品稳定性的组合,确保配方在工艺上可实现。3.配方标注:需符合《预包装食品标签通则》。配方中的所有成分必须按照含量降序列出,标签说明中不得涉及任何功能疗l效宣传,仅可标注配料信息,严格遵守食品安全法规要求。营养食品代工厂的起订量范围营养食品的起订量并非一个固定数值,它会因产品形态、代工厂规模、工艺复杂度等因素而有显著差异。不同剂型的起订量差异:片l剂/胶l囊:这是zui常见的剂型,起订量相对灵活但也受限于压片/灌装设备的zui小经济批量。通常起订量在30万片/粒起。粉l剂/袋泡茶:粉l剂涉及混合、分装等工序。起订量通常在一吨起订(小袋装则是10万袋起)。这主要是因为原料混合需要达到一定量才能保证均匀性,且分装线的启动成本需要分摊。丸剂:丸剂通常是4-6mm的300kg起订,3g/6g/9g的大蜜丸,则是3万粒起订。“药食同源”指,药食同源食品代加工,许多食物即药l物,它们之间并无明确的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。《淮南子·修务训》称:“神农尝百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。当此之时,一日而遇七十毒。”可见神农时代药与食不分,者可就,有毒者当避。药食同源食品代加工-名实生物科技(图)由武汉名实生物医药科技有限责任公司提供。武汉名实生物医药科技有限责任公司在食品饮料加工这一领域倾注了诸多的热忱和热情,名实生物一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:杨经理。)
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