企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司芝麻球膨松剂的具体使用制作芝麻球时候，芝麻球膨松剂，加入面粉重量1.5%至2%的膨松剂，芝麻球膨松剂品牌，并将膨松剂与糯米粉混合均匀即可。芝麻球膨松剂可以防止冻裂，防止芝麻球在储存过程中出现开裂。除此之外，我们还了解到芝麻球又称麻团，是一种的小吃，属于油炸面食的一种。主料为糯米，寓意团团圆圆，口感微甜。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。芝麻球膨松剂的作用以及优势芝麻球已成为我们饭后甜点之一，但是传统的芝麻球是冷藏存储的会出现芝麻的脱落以及炸后出现粘连不圆润等现象。这样的产品放在餐桌上会造成不好的影响，芝麻球膨松剂报价，我们就针对此问题进行研究，研发出一款芝麻球膨松剂，从根本上解决了芝麻球存在的问题，芝麻球膨松剂价格，一、芝麻球储存的方式是冷藏储存，芝麻球膨松剂作用就是防止芝麻球在存储过程中被冻裂。二、芝麻球膨松剂使芝麻球的体积变大，直径达5公分。三、外形好，产品炸制后体积更加圆润均匀，无芝麻脱落现象发生。四、色泽金黄，解决了芝麻球炸后出现色泽发暗的现象。五、芝麻球香脆甜糯，味道天然柔糯。芝麻球膨松剂应用范围:适合于制作大芝麻球。糯米粉用量的1.5-2.0%使用方法:1.混合:先将芝麻球膨松剂与白糖混合均匀，再加入水充分搅拌均匀至粘稠状（水量根据糯米粉酌情增减）。2.加入糯米粉把面团充分和均匀，没有断层没有碎面，表面光滑即可。3.静置：盖上保鲜膜静置5-10分钟，可以避免粘手。4.分面团（以40g为例），搓圆，沾上芝麻，做多了可以放入冷冻或速冻（密封，以防水份流失）。不建议在常温下太久（建议2小时内制作完），会影响效果。5.炸制：分两个阶段油炸。一阶段：刚下锅油温建议在150-160℃，大概2分钟漂起。漂起来后需不停的翻动或淋油让体积不断增加。二阶段：6分钟后可升温到180℃炸制定型。（因为油炸升温慢，若使用升温快的炸，升温时间可延后，高温炸制2分钟定型即可）。芝麻球膨松剂品牌-芝麻球膨松剂-亿发食品诚信企业(查看)由亿发食品（德州）有限公司提供。芝麻球膨松剂品牌-芝麻球膨松剂-亿发食品诚信企业(查看)是亿发食品（德州）有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东饼伴侣，饼膨松剂，山东饼改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)