办个加工方便粉丝的厂需要什么样的设备？首先一定要明确：办个酸辣粉厂跟开个酸辣粉店是完完全全不同的两个概念哦。方便粉丝加工设备具体的生产工艺是什么呢？具体步骤为：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装。如果您想投资开办一个酸辣粉厂，建议一定要选择好设备工艺。要符合相关政策要求。企业视频展播，请点击播放视频作者：开封市丽星机械设备有限公司该设备生产原料广泛，多种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，整个过程不需使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放，是根据淀粉的理化特性的自然工艺设计而成，从糊浆入机到鲜粉丝切段成型出机，为封闭式、自动化运行。该设备是丽星研发的，如今市面上许多厂家售卖的方便粉丝机仍为半机械化作业，不仅耗时费人工，链条式桶装粉丝设备特点，而且产出碗装粉丝成品往往存在泡不开、嚼不烂、不入味等问题。该设备外观新颖，布局合理，占地面积小，生产成品率高，可操作性强开封丽星方便粉丝生产线实现了挤压技术生产即食粉丝的改变，提高了产品产业化工艺配套性能，形成了自己的系列。生产原料广泛，多种淀粉或交叉混合配料均可生产不同种类、不同档次、满足市场需求的方便粉丝，整个过程不需要使用添加剂，无需开粉，无开粉废水排放。方便粉丝加工设备工艺流程：预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料（搅拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷却→脱离→常温老化→低温老化（冷库）→竖切丝→定长横切→定量称重→装碗→自动压碗→连续性干燥→除潮→凉化→粉饼出机→包装)