企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司用五丰生物秋叶丹油条膨松剂炸油条膨松美味，口感酥脆，色泽金黄五丰生物秋叶丹油条膨松剂特点：秋叶丹油条膨松剂具有产气慢而后劲足，使用方便（不需再添加其它膨松剂）等特点。使用油条复配膨松剂制作油条，操作方便，油条生胚入锅急涨性好，大且不破，油条成品率高，吸油率低，黑龙江秋叶丹油条膨松剂，油条挺立度好，口感酥脆，色泽金黄诱人，适合于不同用户的制作需要。使用范围：本品适用于油条、油饼、麻花等油炸面制品的制作，参考用量按面粉的1.5～2%。面团拉不开的原因醒面40来分钟后准备拉长炸的时候，面拉一小段时觉得跟橡皮筋一样就难拉开了，是面还没醒够，还是添加1.5-2%秋叶丹油条膨松剂的比例不够？问题分析：客户使用的是秋叶丹油条膨松剂，客户醒面30多分钟就炸油条，结果面拉不开。五丰技术部告诉客户，秋叶丹油条膨松剂是油条新技术产品，主要特点是随时和面随时炸油条。解决了传统炸油条醒面时间过长，油条膨松剂，需要提前5-6小时和面的问题。秋叶丹油条膨松剂一般和好面只需要1个小时就可以炸油条，特别是冬季气温偏低，选用快速油条膨松剂较合适。另外，秋叶丹油条膨松剂还可以让加工者根据油条销售情况随时和面。秋叶丹油条膨松剂醒面时间1小时是参考时间，由于气温、面粉筋度不同，醒面时间也不一样，面粉筋度偏高，气温偏低要适当延长醒面时间。醒发好的面团，秋叶丹油条膨松剂功效，拉扯性很好，面可以顺着拉扯轻松拉开，如果出现拉扯困难，感觉有拉力，说明醒面时间不够，适当增加醒面时间即可。五丰技术部建议：1、秋叶丹油条膨松剂使用量为2%，客户使用量正确2、由于客户使用面粉筋度偏高，建议客户把醒面时间再延长半小时，醒面时间一个半小时。秋叶丹油条膨松剂的主要特点：无铝害：一种于油条的秋叶丹油条膨松剂，解除了油条中“铝害”的烦恼，符合国家对食品安全的要求。更蓬松：制品比容能达到5.5ml/g以上，蓬松程度高，可满足油条制作的要求。合：配方中各种组份都符合《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2014的规定。易操作：研制出既适合工业化生产也适应小型作坊，具有操作简便、生产周期短、易于推广等特点，秋叶丹油条膨松剂作用，有利于促进传统食品的工业化。吸油少：较传统油条平均低5-10个百分点，可减少人体对油脂的摄入量。品质好：改善了面团的加工性能，有效的改进了油条的品质。油条膨松剂-黑龙江秋叶丹油条膨松剂-亿发食品好货源由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，亿发一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东无铝油条膨松剂，油炸膨松剂，山东膨松剂的厂家，欢迎来电咨询。)