企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司秋叶丹无铝双效泡打粉不可以单独做馒头针对这方面的知识我们应该了解到的是秋叶丹无铝双效泡打粉单独使用不可以做馒头，原因是秋叶丹无铝双效泡打粉只能使面粉快速发酵，但发酵的面粉有一种特殊的味道，无铝泡双效泡打粉，不用其它辅助料帮助调节，泡打粉的味道非常浓，蓬松柔软的程度也很差。针对这方面的知识我们给大家的建议就是用酵母，泡打粉，小苏打，同时搅拌与面粉中，然后在温水36度中加入点白糖，溶解后搅拌均匀，完全柔和后放置10分钟，做成馒头，等15分钟后，放入水沸腾的锅中，蒸至15到18分钟，停止加热出锅即可。泡打粉不是不能用，用对了才是关键注意泡打粉的用量及合理“配方”使用秋叶丹无铝双效泡打粉也要把握用量，一般来说，1000克面粉加入0.5%――3%的泡打粉，按照这个比例搅拌均匀。如果泡打粉过量了，食物的味道会发苦。用秋叶丹无铝双效泡打粉发面的配方：比如，面粉是1公斤，无铝泡打粉30克，食用油40克，鸡蛋2个，秋叶丹无铝双效泡打粉作用，清水600――1000克。这是一个基础的配方，可以作为参考。如果还想增加一点风味，可以用同等量的牛奶和水替换，秋叶丹无铝双效泡打粉生产厂家，也可以添加牛奶、白糖、蜂蜜等，完全在于自己的喜好。蒸包子放入4样法宝，不愁卖不完1、白醋在蒸锅的水里加2勺白醋，包子就不会发生变黄的现象，包子更白更漂亮2、猪油和面时加入猪油，面团会更光滑，蒸的时候不会开裂3，橘子皮丝在蒸笼里放一些桔子皮丝，桔子皮散发出香气被包子吸收，秋叶丹无铝双效泡打粉，有香甜味4、使用秋叶丹无铝双效泡打粉添加秋叶丹无铝双效泡打粉。本产品集双效泡打粉和改良剂的优势于一体，在制作包子、馒头、花卷等发酵面制品时可使面制品体积更大，表皮光洁度更好更白，内部组织结构更细腻。秋叶丹无铝双效泡打粉生产厂家-亿发食品诚信企业由亿发食品（德州）有限公司提供。行路致远，砥砺前行。亿发食品（德州）有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为其它具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事山东饼伴侣，饼膨松剂，山东饼改良剂的厂家，欢迎来电咨询。)