企业视频展播，请点击播放视频作者：商丘市上谷仓储设备有限公司霉菌的影响。温度和湿度升高，霉菌生长会更加旺盛，玉米胚中的脂肪酸值提高不大，而其它部分则显著提高，这是因为霉菌在胚中生长更旺盛，而胚中产生的脂肪酸能被霉菌分解利用。破碎粒的影响。粮食在入仓过程中，由于机械化程度高，致使入仓粮食破碎粒大大增加，特别是浅圆仓和立筒仓，破碎粒增加了玉米粒中脂肪与空气中氧气的接触面积，粮库密闭门价格，使粮食籽粒更容易发生酸败而使脂肪酸值升高，粮食品质发生变化。蛋白质遭破坏。加热温度对粮食的蛋白质含量有一定的影响。当玉米加热到143℃时，玉米中能被氯化钠提取的蛋白质数量会显著减少。高温烘干能使粮食中若干种氨基酸遭到破坏。加热温度对小麦的面筋蛋白有很大影响。如果加热温度过高，面筋含量将下降或完全丧失，残留的少量面筋品质将显著变坏，并会使色泽变暗，失去弹性。烘干过程中，一般控制小麦温度在45~50℃。在保证发芽率为95%以上时，南京粮库密闭门，小麦所能忍受的温度为62℃，玉米为51℃（相对湿度为70%时）。加热温度对几项品质指标都有着不同的影响，因此对食用、商用的粮食一般加热温度不超过50℃，不超过60℃，对于种用粮食，粮库密闭门批发，一般不能超过45℃。加工工艺设置过度造成粮食损失。以稻米加工业为例，抛光是近些年发展起来的加工程序，早抛光的目的是为了去除附着在大米上的糠粉，一般抛光一次。但现在为了让大米看起来更白、摸起来更滑，靠卖相赢得更多消费者，抛光从一抛变成二抛、三抛，追求“精、白、亮、美”，如此过度抛光使大米的营养价值降低，成品大米仅剩下营养为5%的胚乳。过度抛光既损失了营养，又浪费了粮食，每增加一次抛光就增加1%的损失。此外，抛光机动耗是碾米设备中的，每台功率从37~90千瓦不等，每增加一次抛光每吨米约增加电耗10千瓦时，造成能源浪费，成本增加。粮库密闭门生产厂家-上谷仓储设备(在线咨询)-南京粮库密闭门由商丘市上谷仓储设备有限公司提供。商丘市上谷仓储设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。上谷仓储设备——您可信赖的朋友，公司地址：商丘市虞城县界沟镇沈庄村，联系人：沈明海。同时本公司还是从事河南粮库通风，粮库通风设备，粮库通风地笼的厂家，欢迎来电咨询。)