牛肉汤锅羊肉汤锅厂家告诉你：淮南牛肉汤与羊肉汤操作方法淮南牛肉汤选料讲究选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成，牦牛肉汤锅，青香可口，不黑汤，喝多不上火，80不锈钢牛肉汤锅，嗓不干.再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名小吃.取制上好的黄嫩牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。淮南牛肉汤，给人的感觉是:汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，令人回味无穷，四季皆宜。节能牛羊肉汤锅材料说明1、采用桶壁二次加热原理，开锅更快更节能；2、采用加厚内壁，锅体保护更完善，具有过流保护功能；3、结构设计更美观，操作简便；9、全身采用不锈钢制成，炉面板采用1.0-2.0mm，锅底采用3mm—6mm厚度不锈钢定做。10、锅体底板采用2.5mm厚度冷板，炖牛肉汤锅，料厚公差约±20C；11、下设可调节弹脚，能承受更多重量，坚固可靠耐用。牛肉汤锅熬的汤贵在汤，味也在汤。汤色乳白而浓，香气扑鼻，香飘四座。牛肉汤锅，食客大多是喜欢早上吃，吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油，萝岗牛肉汤锅，下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤，不掺水，以免冲淡汤的味道，所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎，半天就卖了。节能熬汤设备设备参数1、设备型号：内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。2、容量容积：55公斤-628公斤（以液态水密度为基准）3、锅体材质：(a)内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、(b)内外锅体全不锈钢。4、按加热方式分为：电加热、燃气加热结构。牦牛肉汤锅-萝岗牛肉汤锅-佰恒厨房设备招商代理由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂是从事“不锈钢卤肉锅,炖肉锅,煮肉锅,节能汤桶,麻辣烫锅,水饺锅”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：张经理。)