新融制冷(图)-济南糕点冷库安装厂家-冷库安装
猕猴桃的采收试验表明,猕猴桃zui适宜的采收指标为:1.可溶性固形物的含量为6.2%――7.5%;2.从开花到成熟的时间为21周左右(约147d);3.果实硬度8.2kg/平方厘米。采收时要轻采轻放,防止机械损伤发生,也应避免在阴雨天采果。分级包装果实采收后应及时挑选、分级,以便预冷。按单果重分为四级:130――150g为特ji果;100――129g为一级果;80――99g为二级果;80g以下为三级果。选果时还应剔除病虫害果、机械损伤果及畸形果。冷藏用包装箱为长50cm,宽35cm,高21cm的木条箱,木条间隔0.8cm左右,冷库安装,木条宽3――4cm,济南成品冷库安装厂家,内壁光滑平整。贮果木条箱耐压强度要求在500kg,分级后的果实按三层轻摆于箱内。每箱装果量约为12.5kg,箱外贴上标有品种、产地、净重、等级项目的标签。预冷刚采收的猕猴桃果实带有大量的田间热,入库后呼吸强度一时难以完全缓和稳定下来,这时应及时采取各种有效的预冷方法迅速抑制呼吸热的产生,减少呼吸损耗,以利营养物质的保持,从而延长果实保鲜期。我们采取的具体措施是充分制冷降温,加强通风换气,保持库温-1℃――1℃,在24小时内将果实的品温稳定在-0.5℃――0℃左右,待露水消失时装袋(厚度为0.04mm左右的聚乙烯塑料袋),装果量应以上层箱底部不压伤果实为宜,每袋的顶部果实上放置一小包zhuan用保鲜剂,扎口后堆码,注意留足够通风道。温湿度管理温度在猕猴桃的贮藏过程中有着至关重要的作用,始终维持低而稳定的温度是猕猴桃保鲜成败的关键。具备条件的机械制冷库可启动温度自控装置,使库温始终恒定在(0±0.5)℃的标准范围之内。整个冷藏过程中均应严格避免温度的上下波动。因为采用了塑料袋小包装贮藏,袋内的温度就基本可维持在90%――95%左右,如检查小于该值,可在过道地面洒水,通过换气平衡水分。大蒜经销商需要安装大蒜冷库,在安装大蒜冷安装过程中,我们需要注意通风。一般来说,我们应该每1到2个月通风一次。在将大蒜放入冷库之前,济南糕点冷库安装厂家,还需要进行预冷。预冷时,建议将温度设置为零下一度至两度。此时,保存周期可达4至5个月。新鲜大蒜冷库的安装已经成为每个人保持新鲜的一种方式。无论是在保存时间还是质liang保证方面,都可以达到一定的效果。这是其他保存方法无法比较的。大蒜冷库的安装应该如何进行?大蒜本身营养丰富,味道鲜美,但主要出现在春秋两季。临沂新融制冷带您了解冷库库房管理:1、冷库的使用,应按照设计要求,充分发挥冷冻、冷藏能力,确保安全生产和产品质量,养护好冷库建筑结构。2、库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水,有了要及时清除。3、冷库是用隔热材料建成的,具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性,要把好冰、霜、水、门、灯五关。4、冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。5、库房要留有合理的走道,便于库内操作、方便通过、设备检修保证安全,商品进出库及库内操作,要防止运输工具和商品碰撞库门、墙壁和制冷系统管道等工艺设备,在易受碰撞之处。冷库设备管理:1、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜,以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作,冻结间至少要做到出清一次库,冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水,冷库内严禁多水性作业。2、要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时上报维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻鼓。3、空库时,冻结间和冻结物冷藏间应保持在-5℃以下,防止冻融循环。冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮,保护地坪(楼板),防止冻鼓损坏。4、库内电器线路要经常维护,防止漏电,出库房要随手关灯。新融制冷(图)-济南糕点冷库安装厂家-冷库安装由临沂新融制冷设备有限公司提供。临沂新融制冷设备有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。新融制冷——您可信赖的朋友,公司地址:山东省临沂市兰山区沂蒙山与南昌路交汇昆仑花园10号楼2单元401室,联系人:王经理。)
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