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关于温度损失问题,许多用户为了提高保温效果,一味加厚炉衬,巧克力生产线好不好,可惜效果不佳。解决这个问题的方法是:首先优化结构设计,将包盖分为半固定包盖和活动包盖,尽量减少活动包盖面积,减少活动包盖的热量损失。而半固定包盖由于平时不必打开,只有当维修时才需要打开,可以做得厚重一些,保温效果好一些。其次是炉衬分为两层,内层是耐火材料层,外层是绝热层,绝热层虽然不厚,但是保温效果非常好。一般采用这种结构的浇注机,可以将温度损失控制在每分钟2℃以内。巧克力的种类1、代可可脂巧克力(免调温巧克力)以植物油脂代替可可脂,价钱较便宜,多用作装饰之用。因不需调温,方便易用,巧克力生产线报价,只需直接溶解,置于室温,即可凝固及容易脱模。2、调温巧克力含有可可脂成份,巧克力味较佳,适合作各种甜品。如制作造型巧克力,需经过调温,才会容易凝固脱模,巧克力生产线怎么样,巧克力表面才会带有光泽,于室温下不易溶化;如制作其它蛋糕、慕斯、雪糕等,因已拌入其它材料,故不需作调温。调温巧克力分为三种:黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。A、黑巧克力——可称纯巧克力,质地比较硬,可可含量高于50%。B、牛奶巧克力——含可可脂40%或以上,至少含乳制品12%。含有牛奶及40%可可脂,这类巧克力多加入了炼奶混合而成,所以较香滑,甜度相对较高。C、白巧克力——含可可脂30%以上,乳制品及糖份含量较高,所以较甜。成份多是糖、奶粉和香草。因可可脂成份较低,糖份较高,相对较甜。普遍用于甜品和糖果装饰。QTYJ系列涂层机可以表面全涂,苏州巧克力生产线,可以单面涂层,涂层区域由风速和振动来控制表面的涂层厚度。风机风速均匀,巧克力涂层质量高,巧克力涂层外表均匀,光滑美观。输送带设有自动纠偏装置,整机采用触摸屏,PLC控制。我们的冷道装置经过精心设计,风量均匀稳定,性能优于常规设备。本机清洗方便,浆池采用活动抽拉式,清洗机器只需20分钟左右。本机可设计成双网带涂层机,一面可以涂白巧克力,一面可以涂黑巧克力。整机长度可以根据客户需求进行调整。巧克力生产线好不好-苏州金圆发(在线咨询)-苏州巧克力生产线由苏州金圆发食品机械有限公司提供。巧克力生产线好不好-苏州金圆发(在线咨询)-苏州巧克力生产线是苏州金圆发食品机械有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:金先生。)