蛋白饮料类生产许可条件审查细则一、发证产品范围实施食品生产许可证管理的蛋白饮料类产品包括以乳或乳制品、或有一定蛋白质含量的植物的果实、种子或种仁等为原料，经加工或发酵制成的饮料。包括含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料。含乳饮料是指以鲜乳或乳制品（经发酵或未经发酵）为主要原料，经调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的饮料，包括配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料、乳酸菌饮料。植物蛋白饮料是以蛋白质含量较高的植物果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料，经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌（或杀菌、灌装）等工序加工而成的产品。复合蛋白饮料是以乳或乳制品和不同的植物蛋白为主要原料，经加工（可经乳酸菌发酵）调配而制得的饮料。二、生产场所3．清洁作业区对于含乳饮料等需要热灌装工艺的应为10万级以上清洁厂房；后杀菌和无菌灌装工艺，必需安装粗效和中效空气净化设备，保证空气循环次数10次/小时以上。食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-20115工艺设计5.1工艺布局5.1.1工艺平面应与工艺要求的洁净用房等级相适应，能大程度地防止食品、食品接触面和食品包装受到污染。原料、半成品、成品、生食和熟食应在各自独立的有完整分隔的生产区内加工作制作；不同洁净区的生产人员进出路线应严格分开。5.1.2工艺设备布置应按生产流程紧凑安排，同类型设备适当集中，光培SC车间装修怎么收费，洁净用房内工作人员应限制在少程度。5.1.3工艺布置应使原料、半成品的运输距离短，避免人员、物料（物品）的往返。5.1.4操作台之间、设备之间以及设备与建筑围护结构之间应有足够的安全维修和清洁的距离。5.1.5洁净用房内只应布置必要的工艺设备，容易产生粉尘和气体的工艺设备应布置在洁净用房外，如必须布置在室内时，宜尽量靠墙布置，并应设局部排风装置。5.1.6生产和操作过程中产生污染多的工艺设备，应布置在靠近回、排风口的位置。车间的冷库宜靠墙布置。食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-20115工艺设计5.4人员净化5.4.1人员通过用房宜包括雨具存放、换鞋、存外衣、卫生间、盥洗室、淋浴室、换洁净或无菌工作服、换无菌鞋和空气吹淋室等部分。5.4.2更衣室内区和穿洁净衣区应有分隔，穿洁净衣区宜按Ⅲ～Ⅳ级洁净用房设计。5.4.3可灭菌食品生产人员净化程序宜按图5.4.3顺序安排。图5.4.3可灭菌食品生产区人员净化程序5.4.4不可灭菌食品生产人员净化程序应按图5.4.4顺序安排。图5.4.4不可灭菌食品生产区人员净化程序5.4.5宜在生产人员通道上多处适当地点设置手消毒器和手消毒擦拭巾。深圳汇龙净化技术-广东光培SC车间装修怎么收费由深圳市汇龙净化技术有限公司提供。深圳市汇龙净化技术有限公司拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟客服图标，可以直接与我们客服人员对话，愿我们今后的合作愉快！)