食品添加剂氯化钙现行：GB1886.45-2016食品安全食品添加剂氯化钙。本标准于2017-1-1代替GB22214-2008食品添加剂氯化钙。本标准适用于食品添加剂氯化钙。食品添加剂氯化钙使用量要根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定符合相关基本要求。《食品安全食品添加剂使用标准》（GB?2760-2014）规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、适用范围及不应超过的使用量标准或残留标准。其中氯化钙作为稳定剂、凝固剂、增稠剂使用。企业视频展播，请点击播放视频作者：山东万青化工有限公司食品级氯化钙是一种常见的食品添加剂，除了比较常见的作为蛋白凝固剂用于豆制品生产，还广泛用于蔬果保鲜行业。1.食品级氯化钙常用于水果和蔬菜的硬化剂，因为用氯化钙与海藻酸钠复合，会使其中的果胶酸形成果胶酸钙凝胶，保持果蔬加工制品的脆度和硬度。2.用氯化钙处理采后的蓝莓果实可延缓腐烂率、失重率的上升。山东万青化工有限公司从事盐化工产品生产、研发与销售一体的高科技服务型企业。我公司供应的食品添加剂氯化钙，生产厂家为:山东海化集团氯化钙厂，品牌：鸢都，氯化钙的作用，单位净重25kg，作为海化集团的内销及出口公司，氯化钙，常年供货稳定、势、。欢迎拨打网站上的联系方式致电详询。氯化钙作为食品添加剂在水产冷冻、速冻食品冷冻行业应用的实例。食品级氯化钙可以用于配置水产食品、方便食品速冻液。因为氯化钙溶于水后冰点比水的冰点（0℃）低，氯化钙水溶液的冰点随氯化钙含量的增加而增加，氯化钙干燥剂，将氯化钙冷冻液中CaCl2含量确定为33%(质量)，其冰点能达到达-50℃。所以广泛用于冷却袋装食品、速冻食品。速冻液的配方为19.9%乙醇、9.5%低聚果糖、3%柠檬酸、5%氯化钙、10%丙二醇。该配方制备的速冻液的冻冰点可达-63.50℃、黏度4.64mPa·s，具有温度低、黏度小的特点，二水氯化钙，而且配方成本较低，操作方便，可应用于水产品及方便食品的快速冻冰。氯化钙的作用-万青化工-氯化钙由山东万青化工有限公司提供。山东万青化工有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。万青化工——您可信赖的朋友，公司地址：潍坊市滨海经济开发区新兴工业园，联系人：张经理。同时本公司还是从事山东小苏打水，小苏打的用途，潍坊食用小苏打的厂家，欢迎来电咨询。)