国家对食品安全的要求越来越高，并严格控制添加剂在食品方面的添加，在现实生活中，我们会经常用到食品级氯化钙。但是使用量要根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定符合相关基本要求：1.不应对人体有任何健康危害。2.不应掩盖食品变质。3.不应掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷或者以掺假、售假、为目的而使用食品添加剂。4.不应降低食品本身的营养价值。5.在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。食品添加剂氯化钙使用范围及使用标准——《食品安全食品添加剂使用标准》（GB?2760-2014）按生产需要适量使用的有：稀奶油、调制稀奶油豆类制品、非发酵豆制品、豆腐类、豆干类、豆干再制品、炸制半干豆干、卤制半干豆干、熏制半干豆干、其他半干豆干腐竹类（包括腐竹、等）新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）熟制豆类、发酵豆制品、腐乳类、豆豉及其制品（包括纳豆）其他豆制品。需要使用的有(克/千克)：水果罐头、果酱、蔬菜罐头不超过1.0；装饰糖果（如工艺造型，或用于蛋糕装饰）、顶饰（非水果材料）和甜汁；调味糖浆；水果调味糖浆、其他调味糖浆不超过0.4其他类饮用水（自然来源饮用水除外）不应超过0.1克/L，其他（畜禽血制品）不超过0.5企业视频展播，请点击播放视频作者：山东万青化工有限公司纯度高杂质含量低的食品级氯化钙可以应用于食品加工行业，工业氯化钙，作为一种食品化学添加剂，氯化钙，氯化钙在食品行业的作用相当重要，可以作为食品凝固剂使用。食品凝固剂具有使食品组织结构不变，增强黏性固形物性能的一类物质的统称。在中国相关食品标准GB2760-2011中规定的食品凝固剂主要有10种物质，氯化钙干燥剂，其中氯化钙一般可用作低甲氱基果胶和海藻酸钠的凝固剂。另外还可用于制作乳酪，同样可用作什锦、番茄、莴苣等的硬化剂。氯化钙是一种白色的固体粉末或者颗粒，无臭，二水氯化钙，味微苦，具有吸湿性强、冰点低的性能特点，除了在工业制冷防冻、农业化肥、水产养殖补钙、加工动物饲料兽药等行业应用比较多以外，在食品行业也是应用比较广泛的。氯化钙：白色固体、无臭、味微苦英文名称：calciumchloride功能：稳定剂、凝固剂、增稠剂质量规格标准：GB1886.45-2016食品安全食品添加剂氯化钙中国编码系统CNS号：18.002国际编码系统INS号：509JECFA规格资料CalciumChloride（INSNo.509）氯化钙氯化钙干燥剂-万青化工(在线咨询)-氯化钙由山东万青化工有限公司提供。山东万青化工有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。万青化工——您可信赖的朋友，公司地址：潍坊市滨海经济开发区新兴工业园，联系人：张经理。同时本公司还是从事山东小苏打水，小苏打的用途，潍坊食用小苏打的厂家，欢迎来电咨询。)