焦亚硫酸钠安全技术说明书MSDS(9-12)第九部分:理化特性主要成分:纯品外观与性状:白色晶体或结晶粉末，焦亚硫酸钠，略有亚硫酸气味。pH:熔点(℃):>300(分解)沸点(℃):无资料相对密度(水=1):1.48相对蒸气密度(空气=1):无资料饱和蒸气压(kPa):无资料燃烧热(kJ/mol):无意义临界温度(℃):无资料临界压力(MPa):无资料辛醇/水分配系数的对数值:无资料闪点(℃):无意义引燃温度(℃):无意义上限%(V/V):无意义下限%(V/V):无意义溶解性:溶于水，溶于乙醇、等。主要用途:用作化学试剂(印染和摄影等方面)。其它理化性质:第十部分:稳定性和反应活性稳定性:禁配物:强酸、强氧化剂。避免接触的条件:潮湿空气。聚合危害:分解产物:第十一部分:毒理学资料急性毒性:LD50:178mg/kg(兔静脉)[MLD]LC50:无资料亚急性和慢性毒性:刺激性:致敏性:致突变性:致畸性:致癌性:第十二部分:生态学资料生态毒理毒性:生物降解性:非生物降解性:生物富集或生物积累性:其它有害作用:无资料。企业视频展播，请点击播放视频作者：山东万青化工有限公司饼干中的食品添加剂——焦亚硫酸钠我国饼干食品工业中用焦亚硫酸钠作为饼干面团改良剂，使用前将其配制成20%的溶液，在面团调制过程中，分次加入未成熟的面团中。由于亚焦亚硫酸钠在面团调制过程中释放的SO2对面团筋力的消弱作用，在面粉筋质强度和韧度较大事，少量加入，可以防止饼干成品由于筋力过大而造成的变形。韧性面团可根据面粉筋力情况酌量加入，而一般在油糖比例高的酥性面团和甜酥性面团中尽量不使用，这是因为油糖的加入本身已经阻止了面筋蛋白的吸水膨胀，防止了大量面筋的形成，无需再加入焦亚硫酸钠。焦亚硫酸钠防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚硫酸钠厂家，焦亚硫酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，焦亚硫酸钠食品添加剂，0.0001%SO2的就能降低20%的酶活性，0.001%SO2的就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，食品级焦亚硫酸钠，起脱氧的作用；在者亚硫酸能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。焦亚硫酸钠厂家-焦亚硫酸钠-万青化工由山东万青化工有限公司提供。山东万青化工有限公司为客户提供“纯碱,小苏打,焦亚硫酸钠,氯化钙,氯化镁,工业盐融雪剂”等业务，公司拥有“万青”等品牌，专注于无机盐等行业。，在潍坊市滨海经济开发区新兴工业园的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：张经理。同时本公司还是从事山东焦亚硫酸钠价格，焦亚硫酸钠是什么，食用焦亚硫酸钠的厂家，欢迎来电咨询。)