麻球改良剂-亿发食品发货及时-麻球改良剂供货商
企业视频展播,请点击播放视频作者:亿发食品(德州)有限公司麻球改良剂作用及特点:1、提高面团的柔韧性,有利于成型机的操作。2、增大芝麻球的体积,麻球改良剂生产厂家,使其炸制直径4.5公分左右。3、提高芝麻球的炸制速度,防止芝麻球开裂。4、改善芝麻球外皮的酥脆感,达到外酥里嫩的效果。5、榨汁后,放凉口感不发硬。使用方法:本产品水溶性好,可将本产品和白糖溶于水中,和面即可。使用量:干粉重量的0.3-0.8%推荐配方:注:本产品可简化芝麻球生产过程中辅料的加入糯米粉100公斤白糖25公斤增稠剂0.5公斤水70公斤左右。适用对象:芝麻球、地瓜丸等糯米油炸面点类产品。应用领域比较广泛,小编为大家介绍一下吧!领域一:食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。领域二:饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。领域三:烘焙类、糖果类、乳制品类、口香糖类、果汁饮料类、饼干类、果冻类。我们因产品型号不同,麻球改良剂报价,价位有所不同,购买时请及时联系我们客服。麻球改良剂的使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面就可。参考配方:糯米粉1000克、白糖35克、麻球改良剂10克、水700克左右。先用水把白糖化开,加入糯米粉。也可把添加剂与糖一块溶解后加入糯米粉混匀即可。1:用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),麻球改良剂,待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,之后揉成较软的粉团。2:糯米团(也可以静放下醒发30分钟)分成若干小份,揉圆,麻球改良剂供货商,放入装有芝麻的盘子里滚动着裹上一层白芝麻,裹好以后拿起来用手轻轻按压一下,这样在制作过程中芝麻不容易脱落。3:起锅开小火热油,不需要太热,当手放在油面上的时候能感觉到一点点热气就可以了,这时候放入做好的芝麻球胚。(油温为120-度)4:当芝麻球的外皮稍微定型的时候就要铲子轻轻翻动,这是为了让芝麻球受热均匀。5:芝麻球慢慢变圆,并且膨胀得越来越大。芝麻球的外皮变得薄而金黄,可以很清楚的看到空心。这时候就可以了。(这时候芝麻球为刚下锅的时候的三杯大左右)6:炸好的芝麻球出锅控油就可,吃不完的待凉后装入密封罐里保存。麻球改良剂-亿发食品发货及时-麻球改良剂供货商由亿发食品(德州)有限公司提供。麻球改良剂-亿发食品发货及时-麻球改良剂供货商是亿发食品(德州)有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:陈经理。同时本公司还是从事山东泡打粉,双效泡打粉,山东无铝泡打粉的厂家,欢迎来电咨询。)
亿发食品(德州)有限公司
姓名: 陈经理 女士
手机: 13256273978
业务 QQ: 153484677
公司地址: 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
电话: 0534-7321527
传真: 0534-7321527