信诚厨具设备(图)-浸熟鸡炉-天河浸鸡炉
企业视频展播,请点击播放视频作者:佛山市三水区信诚厨具设备有限公司燃气浸鸡炉定制燃气浸鸡炉定制解决方案:助力餐饮生产【行业需求与定制价值】燃气浸鸡炉作为烧腊、卤味及快餐行业的设备,其性能直接影响出品效率和产品品质。传统标准化设备往往难以满足不同商家的多样化需求,如产能波动、空间限制或特殊工艺流程。定制化燃气浸鸡炉通过个性化设计,可匹配餐厅后厨布局、单日加工量(50-500只鸡)、燃料成本控制等实际需求,帮助商家实现降本增效。尤其适用于连锁餐饮中央厨房、大型酒店宴会出品及特色烧腊工坊等场景。【定制化服务优势】1.参数配置根据日均加工量定制炉体容量(单次处理10-50只),配置高热效燃烧器(热效率≥85%),配备智能温控系统(精度±2℃),确保卤制过程温度均匀稳定。支持液化气/双燃料系统,满足不同区域能源供应条件。2.工艺适配升级?深度定制浸煮槽尺寸(常见规格:1200×800×600mm至2000×1200×800mm)?可选配自动升降吊架、旋转沥油装置等辅助系统?304食品级不锈钢主体结构,槽体厚度2.5-3.5mm定制?模块化设计便于清洁维护,浸鸡炉设定,符合HACCP卫生标准3.智能化控制系统搭载PLC控制模块,预设多段温度曲线(30-120℃可调),集成燃气泄漏报警、自动熄火保护、压力监测三重安全系统。可选配物联网模块实现远程监控,实时掌握设备运行状态。【定制流程与服务保障】厂家通常提供需求诊断-方案设计-试样生产-安装培训全流程服务。建议选择具备压力容器生产资质(TS认证)的厂家,重点考察设备热效率(≥80%)、燃气消耗量(≤3.5m3/h)等关键指标。供应商应提供1年整机质保,部件(燃烧器、温控系统)3年保修服务,并配备24小时技术响应团队。通过科学定制,天河浸鸡炉,燃气浸鸡炉可提升30%以上产能效率,浸熟鸡炉,降低15%-20%燃料消耗,有效解决传统设备出品不均、能耗过高、维护困难等痛点,为餐饮企业构建竞争力提供有力设备支撑。浸鸡炉是一种用于食品加工行业的设备,恒温浸鸡炉,主要用于对鸡肉进行浸烫处理,是家禽屠宰加工过程中不可或缺的关键设备之一。其工作原理是将宰杀后的鸡放入炉内,通过加热使炉内的水温达到一定温度,通常在60℃至70℃之间,然后让鸡在热水中浸泡一段时间,一般为3至5分钟。这一过程可以使鸡毛变得松软,便于后续的拔毛工序,同时也能使鸡肉的表面蛋白质凝固,减少营养成分的流失,保持鸡肉的鲜嫩口感。浸鸡炉的加热方式主要有以下几种:1.燃气加热原理:通过燃烧燃气(如、等)来产生热量,对浸鸡炉内的水进行加热。燃气在燃烧器中燃烧,产生的高温火焰和热气通过换热器将热量传递给水,使水温升高。优点:热效率较高:燃气燃烧产生的热量能够较快地传递给水,升温速度相对较快。温度控制较:通过电控元件对燃气阀进行控制,可以实现对燃烧器加热功率的精细调节,从而控制水温。适合大规模加工:燃气加热的功率较大,能够满足较大容量浸鸡炉的加热需求,适用于食品加工厂等大规模生产场所。信诚厨具设备(图)-浸熟鸡炉-天河浸鸡炉由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司是广东佛山,其它的见证者,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,满足客户需求。在信诚厨具设备领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创信诚厨具设备更加美好的未来。)
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