企业视频展播，请点击播放视频作者：亿发食品（德州）有限公司擀面条不筋道揉面才是关键擀面条不筋道揉面才是关键需要准备的食材：面粉500克，鸡蛋2个，面粉增筋剂批发厂家，盐，5克五丰面粉强筋王1克1.把面粉放进一盆里，加入5克的盐，1克的五丰面粉强筋王。盐可以让面有一定的韧度，而五丰面粉强筋王可以使面粉更筋道。2.取一个大碗，将2个鸡蛋敲入，将鸡蛋充分地打散，然后慢慢地加入到面粉里去，边加蛋液边用筷子顺着一个方向搅匀面粉，再加水，也是要搅匀，记得顺着一个方向搅，当面粉呈絮状时，用手将其揉成面团，能揉成光滑的面团，不粘手不粘盆就可以了，这一步很重要，一定要三光：面光，盆光，手光，盖上湿的纱布，静置半小时。3.时间到后，将面团取出放在案板上使劲的蹂躏几分钟吧，将面团揉匀后继续盖上纱布静置20分钟。再一次时间到后，还是揉面，揉匀后搓成长条状，然后用手抓出大小差不多的几个面剂子，面剂子大概有一颗橙子那么大就行了。4.拿一个面剂子，揉一两分钟后用手按扁，再用擀面杖从中间往每个方向擀开，擀得薄薄的，每次用力要差不多，整张面皮的厚度要一致，一张面皮就擀好了，先不急着切，再来把第二个面剂子擀好，撒些面粉就可以叠在首张面饼上了，继续擀剩下的面剂子。5.全部擀好后，取一张面皮，稍微撒些面粉后折起来，宽度比刀短些即可，这样比较方便切成面条，折好后就下刀切。切好的面条就全部抖落开放一边去，面粉增筋剂，继续将其他的面皮切成面条。面条不筋道怎么办？面条不筋道怎么办？说到面条的话，大家都是非常的熟悉的，而在我们的生活中有很多的人也都是非常的喜欢吃面条的，尤其是在北方，人们每天可以说也都是离不开面条的，而现在我国经济化发展的速度也是越来越快了，在南方有很多的人，面粉增筋剂报价，也都是非常的喜欢吃面条的，在吃面条的时候，虽然说现在能够在外边买到那些鲜面条，但是那些面条也都是使用机器压出来的，面条还是没有，我们自己在家里做的手擀面吃起来好吃。而在北方有很多的人在吃面条的时候，为了吃到的面条更加的好吃，所以有很多的人也都是会经常自己在家里面做上一些手擀面来吃的，虽然说手擀面吃起来好吃，但是在制作的时候我们也是需要掌握一定的技巧的，因为没有掌握好技巧的话，做出来的手擀面吃起来面条可能也就不筋道了，而再次做手擀面的时候，可不要再忘了加“这个”东西---五丰面粉强筋王，加了这款产品做出来的手擀面，吃起来才会更加的筋道顺滑。五丰面粉强筋王又叫复配膨松剂，配料有玉米淀粉、单甘脂（15%）、硬脂酰乳酸钙-钠（20%）、六偏磷酸钠（15%）、VC（3%）。适用于馒头、花卷、面包、麻花、面条、水饺皮等各类面制品。用法与用量：与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可，不改变原来工艺，面粉增筋剂品牌，按面粉用量的0.1%-0.3%添加。它的作用是提高面制品筋度，增加嚼劲，改善口感。山东五丰复配食品添加剂（面粉强筋王）：主要成分：复合磷酸盐、碳酸氢钠、硬脂酰乳酸钙、单，双甘油脂肪酸酯、抗坏血酸、食用玉米淀粉。适用范围：小麦面制品（面条、水饺皮、馒头、花卷等）。使用方法：与其它辅料一起加入干面粉中混合均匀。推荐使用量：按照生产需要添加量一般为面粉量的0.1%-0.3%。储存与保质期：置于阴凉干燥处、防潮、防晒、开封后密封好。保质期12个月。包装规格：1kg/袋。功能：提高制品筋度、增加嚼劲、改善口感。禹城五丰公司致力于为客户提供的高质量产品和服务，可根据客户需求定制产品配方和产品包装。面粉增筋剂-亿发食品发货及时-面粉增筋剂报价由亿发食品（德州）有限公司提供。亿发食品（德州）有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。亿发——您可信赖的朋友，公司地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东，联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东泡打粉，双效泡打粉，山东无铝泡打粉的厂家，欢迎来电咨询。)