节能汤桶常见的炉火问题和解决方法（在燃气充足的情况下）：（1）火焰燃烧有力，但太低：燃气喷嘴孔径小或阀门开的小或风门开的大；解决方法：扩大燃气喷嘴孔径或阀门开大或风门开小；（2）火焰红色无力，冒黑烟：燃气喷嘴孔径大或阀门开的大或风门开的小；解决方法：燃气喷嘴孔径换小或阀门关小或风门开大；（3）火焰离开炉头，容易灭：风门开的大，进气小；解决方法：风门关小，进气开大。要经常检查气源和燃气管道，大型卤肉锅设备，漏气现象。一定要先点火后开气，遵循循序渐进的方法。便用时应有人照看，一定注意使用环境的通风换气。目前，我国是肉类生产大国，也是消费大国。我国肉类品种丰富多彩，在传统肉制品加工业无法满足市场需求的情况下，食品加工厂采用煮肉锅，对肉类食品进行加工，其中的一个重要环节就是煮肉，目前大都是将肉类放入如图中所示的大锅中煮食，卤肉锅结构简单、使用方便的食品厂用的大批量加工用煮肉锅，商用大型卤肉锅，通过设置为方形锅体和对开的锅盖，节约空间，章丘大型卤肉锅，并在锅内设置滤兜来实现肉沫回收，减少有机污染和资源浪费。如何智选燃气不锈钢汤桶、不锈钢卤肉锅？1、采用材料--安全，环保，耐腐蚀；2、精抛光处理、焊接处光滑；3、环保式汤桶；4、足尺寸、厚度适中；5、把手牢固；6、加厚精包边底；7、传热快，耐高温复合底。节能卤肉汤桶的特性1、煮水时间快；100L水沸腾时间为20分钟2、双层保温，热量充分吸收3、尾气集中排放，改善厨房环境。章丘大型卤肉锅-佰恒厨房设备现货充足-食堂大型卤肉锅由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂是山东滨州,节能设备的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在佰恒厨业领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创佰恒厨业更加美好的未来。)