果蔬产品经过净化加工后，其表面组织细胞被破坏，桃子冷藏库，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，营养消耗加剧。呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素，南京冷藏库，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。温度越高，呼吸强度越大，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，其结果是加速细胞分解，严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。低温是抑制微生物生长有效和安全的方法，在5℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制，从而有效地保证净菜的质量与新鲜度。冷库温度降不下及下降缓慢是较为常见的现象.现对冷库温度下降缓慢的原因作简要分析，望能给冷库的同行朋友的工作带来少许帮助.1、冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大2、冷库蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，大型冷藏库，传热效果下降3、冷库蒸发器中存在较多的空气或冷冻油，传热效果下降4、冷库节流阀调节不当或堵塞，制冷剂流量过大或过小5、冷库系统中的制冷剂量不足，制冷能力不足6、压缩机效率低冷库，为何冷库制冷能力不足制冷量不能满足库房负荷要求冷库安装维修过程常碰到哪些问题？不同的场所用到不同的冷库设计，冷库虽然不是太精密的仪器，冷库安装维修过程也是和水离不开，所以日常的保护维护一定要做好，不然内部破损了，轻则断电停止工作，重则有可能失1火甚至爆1炸。所以对冷库的选择一定要了解清楚，明白其注意的点，才能好好地运用冷库。那么下面冷库安装公司将为您讲解常遇见的问题：1.冷库安装维修—冷风机的安装环境和维护问题。冷风机在冷库内部的位置和环境，将影响其运行。一般在靠近冷库门附近的冷风机，容易结露结霜。如果开门过于频繁，开起时间过长，冷藏库造价，热气流进入的时间长和数量大，风机除霜效果就不佳，库温就不能确保了。2.冷库安装维修冷风机除霜时，融化下来的水的排水问题。这个问题与结霜厉害程度有关。由于风机结霜严重，必然产生大量冷凝水，风机接水盘承受不了，排水不畅，就会漏下来，流到库内地面，如果下面有存放货物，就会浸泡货物。在这种情况下，可以加装接水盘，并安装较粗的导流管，排除冷凝水。冷藏库造价-合肥艺流|设计安装-南京冷藏库由合肥艺流制冷设备有限公司提供。合肥艺流制冷设备有限公司位于合肥市长江西路898号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前合肥艺流在其它中享有良好的声誉。合肥艺流取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。合肥艺流全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)