柠檬酸钙英文名称：CalciumCitrate化学名称：2-羟基丙烷-1，2，无锡食品级柠檬酸钙，3-三羧[1]酸钙四水合物别名：枸橼酸钙;2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸钙;柠檬酸三钙分子式：（C6H5O7）2Ca3·4H2O分子量：570.56产品性状：白色结晶状粉末，出口食品级柠檬酸钙，无臭，稍有吸湿性，微溶于水，能溶于酸，食品级柠檬酸钙粉，几乎不溶于乙醇，结晶水加热至于100℃渐失去水分，120℃时完全失水。适用范围：在食品工业中用作鳌和剂、缓冲剂、组织凝固剂以及钙质强化剂。作为营养强化剂使用量：谷类及其制品8-16g，饮液及乳饮料1.8-3.6g。企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司39;>因此越来越多的消费者会选择食用钙片或是其他补钙产品以达到补钙的目的，市场上也因此出现了琳琅满目的补钙产品。然而，有消费调查显示，众多补钙商品中，以“柠檬酸钙”为主要原料的补钙产品逐渐瞩目，越来越多的消费者特别是年青、孕妇群体更倾向于选择用“柠檬酸钙”替代传统的“碳酸钙”、“葡萄酸钙”作为补钙产品。在的大数据显示，“柠檬酸钙”的市场热度有增无减，更是已经一举超越了霸占补钙产品榜首的“碳酸钙”。CNl01348431A中公开了一种制取柠檬酸钙的方法。该方法包括先由氯化钙和碳酸氢铵反应制得高纯度碳酸钙，再将制得的高纯度碳酸钙与食用柠檬酸反应制取柠檬酸钙，并在制取的柠檬酸钙中加入稀醋酸1溶液控制铅的含量，得到高纯度的柠檬酸钙。该方法中使用的食用柠檬酸需要预先进行提纯，从柠檬酸发酵液到高纯度食用柠檬酸的提纯方法包括柠檬酸钙盐提取法，该方法需要进行过滤、中和、硫酸酸解、脱色、离交、浓缩结晶等步骤，在提纯的过程中需要消耗硫酸等辅料。食品级柠檬酸钙添加剂-大自然食品科技-无锡食品级柠檬酸钙由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司是山东日照,酸度调节剂的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在大自然食品科技领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创大自然食品科技更加美好的未来。)