<p><br/><br/><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/251234/p10/20190429143915_0081_zs_sy.jpg'/></p><p>面条增筋剂和改良剂都是主要用于各类面条的增筋，面条增筋剂生产厂家，增筋剂和面条改良剂的区别主要是以增筋为主，面条改良剂不仅能增筋而且不会降低面团的延伸性。增筋剂比较时候需要筋度而对延伸性要求不高的面条制品，比如：饸络面、刀削面、擀压类面条、饺子皮、馄饨皮等，使用量为0.3-0.5%。一般使用量为0.3%就能达到很好的增筋效果。建议可以先添加0.5%，看看效果，如果感觉筋度过大，可以适当降低添加量。</p><divid='div_zsDIV'></div><br/><p><br/><br/><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/251234/p9/20190429142949_6311_zs_sy.jpg'/></p><p>1.增筋剂可以使制作的面条筋道、光滑、柔软、洁白、耐煮、耐泡、不断条。</p><p>2.使用面粉增筋剂制作的面条可以冷藏，解冻复水后和刚生产的品质一样不变。</p><p>3、对面团的作用是改进和面搅拌的耐受性，增加水分吸收，改进在发酵和醒发过程中的气体保留性，防止在传送过程中由于受到剧烈地处理而“面团塌下”，稍微缩短醒发时间（改进气体保留性）</p><p>4、面粉增筋剂能够改进面包体积，得到有弹性的组织和精细颗粒，面条增筋剂哪里有卖，加固了面包边壁，从而改进堆垛性能，改进切片性能（减少“成球”、“成渣”）。</p><p>5、可以有效地提高面粉的筋力，因此面粉企业可以根据实际情况在面粉中适量添加面粉增筋剂，面条增筋剂，提高各种面粉的筋力。</p><p>6、由于生产面条、饺子的面粉要求面粉有很好筋力，面粉企业可以根据面粉的实际情况添加面粉增筋剂，生产符合客户要求的面条、饺子类粉。&nbsp;&nbsp;&nbsp;</p><br/><p><br/><divstyle='text-align:center;'><br/><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/251234/p3/20181026172324_9294_zs_sy.jpg'/></div></p><p>面制品增筋剂：主要成分是：由乳化剂、植物胶、玉米淀粉等多种食品级原料精制而成。主要成份均为天然或生物提取物。但有的人工合成的增筋剂破坏面粉的营养，甚至有致癌作用，在国外被限制。作用：1、氧化面粉蛋白质中的硫氢键（-S-H），形成双硫键(-S-S)，促进面筯网络结构形成。2、增强面团的筯力，延长面团的稳定时间。3、减少断条率、增加筯力4、提高的白度，增强麦香风味。5、保持面制品的新鲜，防止哈败变质，延长保质期。</p><br/>面条增筋剂批发-面条增筋剂-范县黄河实业由范县黄河实业有限公司提供。面条增筋剂批发-面条增筋剂-范县黄河实业是范县黄河实业有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：吴经理。)