团膳快餐-枫桥街道快餐-好滋味餐饮管理
企业视频展播,请点击播放视频作者:苏州好滋味餐饮管理有限公司<p>苏州快餐行业</p><p>民以食为天。我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍,餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。在我国改革开放30年中,餐饮业是起步早、开拓发展快,配送快餐,收效明显、市场化程度‘高的行业之一。2006年超过1万亿,快餐配送,2007年达到12352亿元,同比增长19.4%,。2008年我国餐饮业产值达15390亿元,团膳快餐,这较2007年上涨26%。据预测,枫桥街道快餐,到2010年我国餐饮业产值将达到2万亿。我国餐饮业已经连续18年以两位数的速度增长,成为了我国国民经济中非常重要的一部分。</p><p><br/><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/163773/p2/20161109092609_0076_zs_sy.png'/></p><divid='div_zsDIV'></div><br/><p>快餐产生的基础&nbsp;</p><p>(1)社会基础</p><p>快餐的社会基础是从农业文明转向工业文明进程中实现的。农业文明要求自耕自给自足,工业文明讲求社会化大生产的分工合作,社会服务走向化。</p><p>(2)经济基础</p><p>快餐是社会经济发展到一定阶段的产物。工业化文明不断深入,经济收入和生活水平提高,生活方式也随之发生改变,越来越多的人可以和有能力选择在外就餐。</p><p><br/></p><p><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/163773/p3/20161109091029_2988_zs_sy.png'/></p><p><br/></p><br/><p><br/></p><p>快餐发展的特征</p><p><spanstyle='line-height:1.5;'>加工配送工厂化</span></p><p><br/></p><p>快餐市场需求快速,客流广泛规模大,要体现规模生产只靠手工操作不行,必须在标准化前提下具备工厂化配送。比如,北京老家快餐的出餐速度可控制在十秒内。顾客从点餐到取餐十秒内就可实现。因出餐速度的提高,每天的翻台率也大大提高,‘高能达到25次。日本吉野家的高纪录也是25次。快餐企业出餐速度快的根本原因在于店内加工的是半成品甚至成品,简单加热即可出售,而不能从采购、切配开始初加工,这样就无法满足快速和规模的要求。通过工厂化配送效率是现代快餐的显著特征。</p><p><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/163773/p2/20161107155715_8327_zs_sy.jpg'/></p><p><br/></p><br/>团膳快餐-枫桥街道快餐-好滋味餐饮管理由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州好滋味餐饮管理有限公司为客户提供“餐饮管理,快餐配送,食堂承包”等业务,公司拥有“好滋味餐饮”等品牌,专注于宾馆、餐饮等行业。,在苏州市吴中区新峰路188号的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:朱发伟。)
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