企业视频展播，请点击播放视频作者：深圳市德宝制冷设备有限公司冷库发展政策利好近年来国家对冷链产业给予高度关注，并相继出台一系列政策予以扶持，对产业发展提出了更高的要求，要求各地“加快建设以冷藏和低温仓储运输为主的农产品冷链系统”，在重点产销区再建或改造一批农产品批发市场和农贸市场，加强冷藏保鲜、卫生、质量安全可追溯、检验、检测等设施建设。2009年《物流业调整和振兴规划》中强调了要重点发展农产品和食品的冷链物流体系;2010年上半年，速冻冷库20平多少钱，国家发改委出台《农产品冷链物流规划》，规划中明确规定:到2015年，果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别由现在的5%、15%、23%提高至20%、30%、36%以上，速冻冷库，基本实现成倍增长。此外，果蔬、肉类、水产品的冷藏运输率分别由15%、30%、40%提高至30%、50%、65%左右。库存库存控制：对库存数量和结构进行控制分类和管理的物流作业活动。在食品贮藏过程中，为了保持食品安全贮藏期，仓储有冷藏冷库、保鲜冷库、速冻间、冷冻库等。包装是为在流通过程中保护产品、方便贮运、促进销售，按一定技术方面而采用的容器，材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。搬运搬运是在同一场所内，对物品进行水平移动为主的物流作业。搬运是为产品的货物运输和保管的需要而进行的作业。流通加工是物品在从生产地道使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、栓标签、组装等。海鲜不易贮藏也不易运输，所以市场上买到的海鲜以冷冻海鲜居多，常见的海鲜冷冻分5种鲜冻、速冻、船冻、片冻、单冻等，海鲜冷冻技术的不同，专业的速冻冷库，海鲜保鲜的效果也不尽相同，那么什么样的冷冻技术适合保存海鲜呢？海鲜的保鲜技术有哪些？鲜冻：新鲜、鲜活速冻，锁住营养，留住美味。速冻：急冻：在零下40℃的条件下，采用速冻技术迅速冻结。船冻：在捕捞船上采用速冻技术，将捕捞上来的鲜鱼急冻。片冻：按一定规格重量排盘，进行速冻。单冻：（IQF）单独个体，采用单冻机进行速冻。捕捞作业方式：定时网、托网。)