<pstyle='text-indent:2em;'>中国地域辽阔、人口众多，各地消费习惯和饮食习惯各不相同。不同地区的卤制品口味也有很大差异，素有南甜、北咸、东辣、西酸之别。北方地区卤制品佐料多，咸味重，南方地区卤制品咸味轻，风味及类别多。同时，五香鸡蛋加工，季节不同，卤制品的口味也不同，如春酸、夏苦、秋辣、冬咸。调味要根据不同的要求和目的，选择适当的调料和配合方法，生产风味各异的制品。</p><pstyle='text-indent:2em;'><br/><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/250320/p3/20181018155958_0367_zs_sy.jpg'/></p><divid='div_zsDIV'></div><br/><pstyle='text-indent:2em;'>卤蛋制作方法:</p><pstyle='text-indent:2em;'>1.锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大，以防)；</p><pstyle='text-indent:2em;'>2.鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹；</p><pstyle='text-indent:2em;'>3.炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，五香鸡蛋省代理，也可顺刀纹改成瓣状装盘。</p><p><br/><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/250320/p3/20181018155955_0844_zs_sy.jpg'/></p><pstyle='text-indent:2em;'><br/></p><br/><pstyle='text-indent:2em;'>卤鸡蛋中含有丰富的蛋白质以及丰富的各种微量元素。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智。卤鸡蛋的品种很多，重庆五香鸡蛋，常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟，不剥去蛋，五香鸡蛋市代理，只是轻轻地将蛋壳敲破，放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长，香味更浓更透。随吃随取，既可热食也可冷食。</p><pstyle='text-indent:2em;'><br/><imgsrc='https://img301.dns4.cn/pic/250320/p3/20181018155959_5559_zs_sy.jpg'/></p><br/>五香鸡蛋省代理-新东方食品-重庆五香鸡蛋由河南新东方食品股份有限公司提供。五香鸡蛋省代理-新东方食品-重庆五香鸡蛋是河南新东方食品股份有限公司今年新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：柴总。)