企业视频展播，请点击播放视频作者：深圳市德宝制冷设备有限公司2.修建冷库厂房尺寸（容量）众所周知建造冷库需要外面土建结构的维护，那么通常常见的维护结构多为砖混结构和钢结构。无论是哪种结构，保鲜冷库制造厂家，在核算修建冷库费用的前提下，我们都需要了解厂房的长、宽、高这参数才能进行下一步的设计方案、设备配置、保温材料、人工、运输这些程序。这也是冷库工程造价的主要组成部分。3.修建冷库设备选择制冷设备的选择根据制冷机组的制冷系统方式、厂家品牌定位等分别分为高、中、低档这3个层次的机组。当然选择不同的机组品牌厂家的话对冷库工程整体造价的影响大可达30%左右。一些特殊的蔬菜保鲜库如速冻库、气调库、恒温库、防爆库由于设备、技术要求高了，价格明显要比普通蔬菜保鲜库要高出许多。同时，相同蔬菜保鲜库由于设备不同，蔬菜保鲜库造价相差也很大。其中对蔬菜保鲜库价格影响较大的有保温板、制冷机组、冷风机等。蔬菜保鲜库安装不能光看价格，售后服务更重要，建蔬菜保鲜库还是要找大公司质量、售后都有保证。什么是蔬菜：蔬菜有名：高瓜、菰笋、菰手、茭笋，高笋，是一种禾本科菰属多年生宿根草本植物，分为双季蔬菜和单季蔬菜，世界上把蔬菜当做一种蔬菜来栽培只有中国和越南。为什么要用蔬菜保鲜库贮藏蔬菜：蔬菜是一种水生蔬菜，深受广大人们的喜欢，但是大规模贮藏蔬菜不易贮藏，普通贮藏方法不易保存，蔬菜采摘后2-3天组织既会出现发慷、红变和腐烂等现象，利用蔬菜保鲜库可以解决蔬菜的贮藏周期短等问题。保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，食品保鲜冷库，还可以减缓果品的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。苹果冷库贮藏要点：预冷：采收后的苹果预冷一晚上后入苹果冷库，做保鲜冷库，果温降到5℃左右再堆垛，3~5天是冷库降至0℃。堆垛：苹果应离冷风机口至少30厘米，筐、箱之间要留有空隙，便于通风对流换热。通风：装苹果的箱子之间要留有合适的空隙，温度不均匀时应加大通风量，保鲜冷库，温度过低处要用东西遮盖。加湿：使用加湿器加湿，也可地面泼水，保持湿度85%-95%，可减少苹果冷库内苹果干耗。)