企业视频展播，请点击播放视频作者：深圳市德宝制冷设备有限公司如何选择合适的冷库：1、根据客户冷库建设地及使用时间期限来确定冷库库体结构类型。①土建冷库、土建冷库的库体是在冷库外围墙和底板上做发泡，不可移动。②组合冷库、这种冷库库体是在工地现场组装，可移动，施工进度快，建设周期短。使用时间短，建议使用组合冷库，尽管土建冷库的保温性更好，但其不可移动。2、根据自己需要储藏产品的种类和多少、每天的进货出货量，保鲜冷库湿度，厂房的大小来确定冷库的长宽高尺寸（我们浩爽制冷是专做冷库工程可以免费设计，因为我们是专业的）且根据冷库物品的进货与出货方便的位置，确定库门的开启方向及冷库门的大小。低温冷藏库的库房容量是依据储存食品的高量来设计的，这个高量是根据储存的食品在低温冷藏库内堆放所需要的空间体积，保鲜冷库工程，加上工人走路的过道，计算准确的低温冷藏库的容量，再确定这个冷库的长度和宽度；我们会根据量出的长、宽度和空间面积来给出具体的设计方案；低温冷藏库的保温材料一般都会选择拥有较好隔热性能并且经济实用的类型。采用全封闭制冷压缩机，运行无故障运行时间长，安全省电，设备5-6年以内无需维修。一般情况下，广州保鲜冷库，低温冷藏库人们会选择功率小、价格便宜的全封闭式压缩机；中、大型食品冷库一般会选择半封闭式压缩机，也可以考虑氨制冷压缩机，保鲜冷库储存，其具备功率大并且可以一机多用，就是安装和管理会比较复杂。速冻食品冷库还得具备如下五个基本要素，才能有更长的保鲜期，才能更好地远销。1.食品速冻冷库安装时设计的温度通常控制为-15℃～-35℃。并通常在20分钟内完成冻结；2.冻结完成的食品的温度通常是在-18℃或以下更低的温度；3.在安装使用的食品速冻冷库中冻结完成的食品形成的无数针状小冰晶直径应小于100μm4.在食品速冻冷库中冻结完成形成的冰晶体因与液态水分布相近，因此未被损伤的细胞组织维持着速冻食品的原来的口感；5.正因为在食品速冻冷库中的快速冻结形成的微小冰晶体未损害细胞组织，那解冻后冰晶体融化的水分就能被细胞吸收而不产生汁液流失，也会尽可能的保障了食品的原始风味。)