企业视频展播，请点击播放视频作者：苏州好滋味餐饮管理有限公司快餐（外卖）的消费市场有：1、企业白领，蓝领的午餐、晚餐2、大型的午餐供应。比如人才招聘会，商品展销会??3、商业公司集体饮食。比如各种商城，超市，电脑城，证券公司，银行等4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐，三菜一汤，食堂承包等5、其它。比如中小学生，沿街商铺，网吧，普通居民等。纵观现在国内的快餐市场，主要的快餐供应商分为四大类：1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店3、商场、写字楼餐厅4、的快餐配送中心。快餐就是为消费者提供日常基本生活需求的大众化餐饮，有六个主要特征：制售快捷、食用便利、质量标准、营养均衡、服务简便、价格低廉。科学家钱学森指出：快餐就是烹饪工业化，将古老的烹饪（经验型手工）操作用现代科学技术和经营管理变为像工业生产那样组织起来，形成烹饪产业。关于快餐的基本定义，体现了美国、日本、中国思维方式的不同。其中美国的定义为简练，“快餐”早出现于美国。快餐发展的特征(1)产品制作标准化快餐市场需求要求快捷而且品质尚好、稳定。快餐连锁企业能否做的起来，关键要看它是否解决了产品制作的标准化前提，按工业化、标准化的方式制作传统菜品是现代快餐的本质特征。传统餐饮的特点是具有手工随意性。将随意性的操作过程变成标准化可的操作流程，是现代快餐面临的挑战和使命。做到这一点并不容易，短时间内简单地将中国传统上万多个品种都做到标准化是不可能实现的，必须有所筛选，将易于标准化的品种进行标准化研发，通过标准流程和科技手段的支持实现产品标准的稳定性。因此，菜品制作标准化是快餐发展的重要特征。枫桥街道三菜一汤-苏州好滋味由苏州好滋味餐饮管理有限公司提供。苏州好滋味餐饮管理有限公司实力不俗，信誉可靠，在江苏苏州的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。好滋味餐饮带着精益求精的工作态度和不断的完善创新理念和您携手步入辉煌，共创美好未来！)