卤肉炖肉锅又名节能汤桶、蒸煮锅、节能汤锅。通常由锅体和节能猛火灶组成。锅体是由201或者304不锈钢组成的三层结构形式，三层不锈钢两个夹层，大型煮肉锅，内层二次加热层，兴业煮肉锅，外层保温隔热层。节能卤肉炖肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、等特点。节能汤桶煮肉锅炖肉锅煮豆类的需要注意事项：需要注意的是：豆类和有些杂粮也不容易煮烂，有不少人也尝试用压力锅，虽然烹饪时间能够缩短，但其营养成分会流失很多。（维生素B族的流失）所以，如果豆子和杂粮不容易煮烂，应该先放在水中长时间浸泡，如此便能在其他锅具的炖煮中缩短烹饪时间。45型容量70公斤（内径45x内深45）50型容量98公斤（内径50x内深50）60型容量169公斤（内径60x内深60）70型容量230公斤（内径70x内深60）70型容量269公斤（内径70x内深70）80型容量300公斤（内径80x内深60）80型容量350公斤（内径80x内深70）90型容量508公斤（内径90x内深80）100型容量628公斤（内径100x内深80）120型容量900公斤（内径1.2米x内深80）不锈钢节能卤煮锅适应范围：节能煮肉炖肉锅广泛应用于各类食品的加工，1.2米大型燃气煮肉锅，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。节能煮肉炖肉锅具有受热面积大、二次加热热、加热均匀、升温快、外型美观、安装容易、、操作方便等特点。我们热忱为广大客户提供的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。食品加工大号煮肉锅-佰恒厨业(在线咨询)-兴业煮肉锅由博兴县佰恒厨房设备厂提供。博兴县佰恒厨房设备厂坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。佰恒厨业——您可信赖的朋友，公司地址：山东省滨州市博兴县店子镇工业园区，联系人：张经理。)