柠檬酸钾可以用在奶粉中吗食品添加剂的分类当中抗氧化剂和防腐剂是不同的，抗氧化剂如：维生素C，VC钠，异VC钠，TBHQ，BHT，食品级柠檬酸钾，BHA，PG等等。防腐剂如：山梨酸钾，山梨酸，食品级柠檬酸钾作用，尼泊金甲/乙/丙/丁酯，乳酸链球菌素，纳他等等。其实很多耐氧化剂，除了具有耐氧化性能之外本身也具有抑制xi菌或霉菌的效果，也能起到防腐的作用。柠檬酸钾其主要作用改善食品风味，调节pH值的，在乳制品当中主要用来防止酸败的，可以说能起到一定的防腐效果。奶粉是不能添加任何防腐剂的，奶粉保质期的长短和厂家的生产工艺有很大关系的，而且厂家也有可能添加一些其它即能作为营养强化剂又具有防腐效果的物质。企业视频展播，请点击播放视频作者：大自然食品科技有限公司为什么有很多食品添加剂没有检测方法？没有检测方法的食品添加剂主要是食用香料、酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等。从原因上可以大致分为两类：一类是香料，本身它们的使用量极微，而且用多了还破坏食品感官和口感，所以也不需要制定检验方法，这也是国内外通行的做法。另一类是酸度调节剂、乳化剂、增稠剂等，它们的安全性高，无需管理，食品级柠檬酸钾生产厂家，因此也没有必要制定检验方法，而且大多数乳化剂、增稠剂等类别食品添加剂进入复杂的食品基质后也无法制定检验方法。柠檬酸钾柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，一种白色，略带吸湿性结晶性粉末，有生理盐水的味道。柠檬酸钾可作为食品添加剂，用来调节酸度，改良性质等。柠檬酸钾（Potassiumcitrate），又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，分子式为C6H5K3O7，分子量306.39500。食用柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂食品级柠檬酸钾作用-食品级柠檬酸钾-大自然食品科技由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司为客户提供“食品添加剂研发,生产,销售,化工产品销售,普通货物进出口业务”等业务，公司拥有“大自然食品”等品牌，专注于酸度调节剂等行业。，在山东省日照市莒县浮来山镇园区路东侧的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：孙亚运。)