中山固体饮料SC车间设计装修报价-汇龙净化(在线咨询)
固体饮料生产许可条件审查细则:六、基本生产工艺流程及关键控制环节具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,固体饮料SC车间设计装修报价,避免食品接触有毒物、不洁物。(一)基本生产流程。水+辅料↓原料→调配→脱水干燥→成型包装→成品(二)关键控制环节。(三)容易出现的质量安全问题。设备、环境、原辅材料、包装材料、脱水干燥、冷却包装、人员等环节的管理控制不到位,易使产品的水分、卫生指标等不合格;配料控制等环节易造成食品添加剂超范围和超量使用。食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-20113工厂平面布置3.3洁净生产区3.3.1有无菌要求但不能够实行终灭菌的工艺和虽能实行终灭菌,但灭菌后有无菌操作的工艺,应在洁净生产区内进行。3.3.2有良好卫生生产环境要求的洁净生产区,应包括易腐性食品、即食半成品或成品的后冷却或包装前的存放、前处理场所,不能终灭菌的原料前处理、产品灌封、成型场所,产品终灭菌后的暴露环境,内包装材料准备室和内包装室,以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。3.3.3洁净生产区应按生产流程及相应洁净用房等级要求合理布局。生产线布置不应造成往返交叉和不连续。3.3.4生产区内有相互联系的不间之间应符合品种和工艺的需要,必要时应有缓冲室等防止交叉污染的措施,缓冲室面积不应小于3m2。3.3.5原料前处理(如切割、磨碎、烹调、提取、浓缩和稀配等)不得与成品生产使用同一洁净区域。3.3.6生产车间内应划出与生产规模相适应的面积和空间作为物料、中间产品、待验品和成品的暂存区,并应严防交叉、混淆和污染。3.3.7检验室宜独立设置,对其排气和排水应有妥善处理措施。对样本的检验过程有空气洁净要求时,应设洁净工作台。食品饮料无菌净化车间汇龙净化建议:1.潮湿环境夹心彩钢板用不锈钢面板;2.风淋货淋传递箱用不锈钢;3.非一楼的需考虑如何排水;4.汇龙净化建议除常规的臭氧、紫外灯之外,增加高压静电集尘进行在线连续杀菌;5.一楼地板做法是重点;6.泡脚消毒池进深需大于一步跨距;7.饮用水源远离厕所,原水遮光避免长青苔;8.饮料灌装整体千级还是万级+局部百级取决于灌装机是否敞顶,敞顶的汇龙建议须采用局部百级做法,否则无菌无保障;9.若要拿GMP,就请依据《GB50687-2011食品工业洁净用房建筑技术规范》设计。中山固体饮料SC车间设计装修报价-汇龙净化(在线咨询)由深圳市汇龙净化技术有限公司提供。中山固体饮料SC车间设计装修报价-汇龙净化(在线咨询)是深圳市汇龙净化技术有限公司今年新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:杨先生。)
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