企业视频展播，请点击播放视频作者：曲阜久鼎酿酒设备有限公司酿酒设备提高了酒的质量原料高粱要先用酿酒设备进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来，增加原料表面积，有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化，糖化时增加与酶的接触，为糖化发酵创造良好的条件。但原料粉碎要适中，粉碎过粗，蒸煮糊化不易透彻，影响出酒；原料粉碎过细，酒醅容易发腻或起疙瘩，蒸馏时容易压汽，必然会加大填充料用量，影响酒的质量。由于浓香型酒采用续渣法工艺，原料要经过多次发酵，所以酿酒设备不必将高梁粉碎过细，仅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通过40目的筛孔，其中粗粉占50％左右。酿酒设备不仅仅是迎合了市场的需求，而且还降低了设备生产时的成本。机器本身就相当于两台锤破合二为一，内部两套转子串联使用，底部没有筛底，对物料的含水量没有任何要求。所以即使是在下雨天都可以进行生产，这样不是提高了厂家效益吗？酿酒设备从过去老式带有筛网筛底的粉碎机改进为现在的新型粉碎机，没有设计筛网筛底，对物料的含水量没有任何要求，完全不会出现堵塞筛板的问题，也更加不会出现细粉不能即使排出，重复粉碎的问题，从而粉碎的效率1高。酿酒设备如何操作和调整？酿酒设备的存在是为了粉碎工作的进行所存在的，高粱粉碎设备用于高粱粉碎，被粉碎的物料受自身重力或外力作用，由进料口进入粉碎机后，经高速旋转的离心盘的作用，沿径向分布并获得离心动力，离开圆盘后又高速飞向齿圈板，这样，物料与齿圈板、物料与物料之间不断地相互碰撞及摩擦，物料也不断地被粉碎直至达到细度，经筛网板被出粉碎机外，成为所需的产品。对于坚硬物料，应采用挤压、弯曲和劈裂高粱粉碎设备；对于脆性物料，应采用冲击和劈裂；料块较大时，应采用劈裂和弯曲；料块较小或排料粒度要求很小时，则应采用冲击和研磨。粉碎方法如果选择不当，会出现粉碎困难或过度粉碎现象，两者都会增大粉碎过程中的能量消耗。如何确保酿酒设备的使用效果，提升生产效率呢？高粱粉碎设备的存在是如今市面上很多企业生产常见的机械设备，关于酿酒设备的基本操作与调整，希望您简单了解以下知识。1、加工高粱的时候，高粱粉碎设备对于高粱的湿度是没有什么要求的，但是高粱的湿度不易过大，如果含水量太大超过20以上，自制酿酒蒸馏设备，结构松脆度下降，不易粉碎，生产率和度电产量都要降低。2、酿酒设备使用中，以免将非高粱物料投入到机器中，例如一些铁钉、金属物等，机器所采用的是打磨锋利的刀片，白酒蒸馏设备酿酒设备，刀片切削木材物料没有问题，如果进入铁钉，对于高粱粉碎设备的刀片损害力度很大，甚至出现卡机的现象。3、酿酒设备的保养：对于高粱粉碎设备完成的工作小时量来计算，即机器每完成累计的工作小时候，需要对机器的部件进行技术保养。该机的使用，针对不同的使用情况与加工材料来定，高粱粉碎设备电机运转负荷变化不同，所承受繁重程度不同进行定期保养。4、平时的使用，高粱酿酒设备，要根据酿酒设备的使用说明书来操作。1、物料湿度大，粘稠大如果原料的水含量大且粘度大，则破碎的物料将容易粘附在筛孔和衬板的侧面，从而导致破碎腔体积减小和筛孔通过率降低，导致材料堵塞。解决方案：您可以预热反击板和进料口，酿酒设备，安装干燥设备，或使物料隔热以减少物料中的水分。2、进料多速度快当反击式破碎机进料过多且速度过快时，破碎和排放为时已晚，导致堵塞。解决方案：在进给过程中，请注意电流表指针的偏转角。当进给量很大时，打破电流表的指针将太大。当超过机器的额定电流时，将导致过载操作。在这种情况下，太长的工作时间将导致材料阻塞甚至烧毁机器的电机。一方面，当发生这种情况时，有必要立即减少进料量，并通过调节进料机进行调节。3、设备运行缓慢通常情况下，进料速度和出料速度是平衡的。进料速度太快会导致堵塞，而卸料速度太慢也会导致大量物料堵塞机器内部，这会导致堵塞并使设备无法正常工作。解决方法：为避免机器过载，根据机器的处理能力调整进纸速度；根据生产实际情况及时调整排料口尺寸，使破碎物料顺畅排出。如果破碎的物料变化，还应相应调整排出口的尺寸。4、输送物料颗粒太大，物料硬度高当材料的硬度大时，不容易，或者进料的粒度超过了反击式破碎机所限制的很大范围。当冲击板和板锤之间的压碎不够时，排出口也将被堵塞。解决方案：在物料进入破碎腔之前，应弄清冲击式破碎机的适用材料，尤其是对物料性质的要求，以确保正确地输入破碎机；将太多的物料放入破碎腔并不容易。进料口可以安装电铃和报，以控制进料，避免堵塞过多的物料；将大块物料粗碎后，将其放入破碎腔中，以使物料尽可能达到或接近破碎。需要避免材料阻塞。5、设备部件磨损严重如果反击式破碎机的主要部件磨损，则物料的破碎效果也会造成堵塞。解决方案：注意检查部件的磨损，并及时更换严重磨损的部件，以确保物料的粉碎效果并减少物料的堵塞。久鼎酿酒设备(图)-白酒蒸馏设备酿酒设备-酿酒设备由曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。曲阜久鼎酿酒设备有限公司是从事“酿酒设备,不锈钢储罐,高粱大曲粉碎机,风冷冷却器,自动凉茬机”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供更好的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：孔经理。)