企业视频展播，请点击播放视频作者：临沂市骏金通风设备有限公司中餐厨房有哪些注意事项?中餐厨房：其烹调的发热量和排烟量一般较大，排风量也较大，排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响，可选用消洗烟罩。蒸煮间：此间对新风的要求较低，但排风效果一定要好，否则，蒸汽将充满整个工作间，不锈钢圆法兰加工定做，影响厨师工作，不锈钢圆法兰定做，排气排出的主要是水蒸气，可以不采用和净化装置，直接排出。西餐厨房：烹调量并不很大，但要求设备多而全，排风量要小于中餐厨房。洗碗间：需要较大的排风量。抽油烟机与排烟井道相接的部位增加止烟阀在装修时，对厨房里的各个排风口都要进行有效的处理，并且还要检查处理的效果。在抽油烟机与排烟井道相接的部位增加止烟阀，并把抽油烟机和排烟管连接处用发泡剂固定密封，减少由于气味倒流造成油烟废气的污染。每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，不锈钢圆法兰加工，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，宝鸡不锈钢圆法兰，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。送风系统应为直流方式，厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风。根据换气次数确定排风量：每个厨房差别很大，并且厨房的面积与厨具和炉灶的数量不成比例。炉子造成的相同污染物和热量产生也大不相同。实际上，厨房通风不是全尺寸通风，设计的风量会根据换气次数而有很大差异。不锈钢圆法兰定做-骏金通风设备(在线咨询)-宝鸡不锈钢圆法兰由临沂市骏金通风设备有限公司提供。临沂市骏金通风设备有限公司为客户提供“螺旋圆管,方形风管,风机,风阀”等业务，公司拥有“骏金”等品牌，专注于风机、排风设备等行业。，在罗庄区盛庄街道美鑫市场的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：杨经理。)