食堂主要是餐饮消费，大部分食堂配套有商店或小卖部供日用品消费。食堂收款一般是现金结算，日清月结，不赊账。收款方式分两种:饭卡刷ka消费和现金消费。中国绝大部分院校或有一定规模的食堂都采用IC卡消费，卫生干净免找零钱的麻烦，目前多数学校采用新开普售饭系统。食堂应注重发展的中式快餐。的中式快餐应以新鲜的植物果实、茎、叶、根、谷物、谷物胚芽为主食，饭堂承包企业，辅以肉类食品、昆虫食品，荤素搭配，即应适合灵长类的饮食习惯，保证提供充足的天然维生素C。随着现在很多单位和企业进行改革，食堂承包也就成为了一个很大的市场.食堂承包的团队，都是要让自己达到什么样的要求呢？首先一个方面，就是要让自己达到很好的产品卫生性要求，对于现在很多用户来说，自己使用这种产品的时候，首先就是要达到它在卫生性上面的表现，如果一个团队自己没有卫生性上面的表现，学校承包饭堂，是不能为用户进行很好的服务的，要然也是要让它达到很好的技术的。通过对众多消费群体的调查研究认为，以下因素成为食堂承包购买的驱动力：员工能享受到更好的服务:与以往有企业集团、事业单位自己提供餐饮服务相比，合肥饭堂承包，食堂承包公司提供的餐饮质量更高，而且更为快捷，在营养价值、费用投入方面都物有所值。改变了过去单位员工抱怨饮食的现状，深受广大员工的欢迎，极大提高了员工的积极性。海氏惠杰-美味不重样(图)-饭堂承包企业-合肥饭堂承包由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司是安徽合肥,宾馆、餐饮的见证者，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在合肥海氏惠杰领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创合肥海氏惠杰更加美好的未来。)