企业视频展播，请点击播放视频作者：佛山市三水区信诚厨具设备有限公司直冷熟食保鲜柜优点：价格便宜，结构简单，柜内气流流动量小，食物水分损失较少缺点:制冷速度慢，温度不均匀，有结霜，串味，食品鲜肉还有漂白现象，而且耗电。一般购买直冷的客户都是图个价格便宜节约成本，其实不但没有节约成本而且加大了投入。直冷的柜内没有风机，靠内壁里的铜管把冷气透出来，因此接近柜体内壁的食物要冷一些，没有接近内壁的食品相对就没有那么冷，这样导致下面冷中间上面不冷很容易串味，也容易有漂白现象，更容易让食物腐坏，直冷还容易结冰结霜，需要定期除冰霜，否则会导致冷量下降。温度不均匀就会让压缩机不停的运转达到设定的温度，保鲜冷柜，因此压缩机长时间的工作就会导致耗电量上升，不会有节能的功效。1、冷藏柜工作台是为餐厅、酒家的厨房工作和厨师冷藏物品而设计制作。制冷控制器件采用意大利CAREL微电脑控制器，能控制柜内温度。制冷系统采用SC-12G全封闭压缩机组，配置了新型换热器，采用强制空气对流循环，制冷性能良好。工作台冰箱内胆、外壳采用不锈钢精制而成，保温、隔热采用聚氨酯发泡材料，由于运用循环风机强制冷源循环，使得柜体内降温快，且温度均匀，柜内储藏食品可长期保鲜。2、本工作台冰箱结构设计新颖、造形美观、操作方便、功能完善、节能，是餐厅、酒店等厨房的必备设备。产品结构图示3、安装：1.工作台冰箱应放置在空气流动，阴凉干燥，地面平整，远离热源，避免阳光直射处。使用点环境温度应在5～35℃范围内。柜体远离墙体＞100mm，左右两侧应远离物体保持＞30mm左右空间，以利于柜体内制冷压缩机散热。2.检查确认工作台冰箱的外观、电源引入电缆线、插头均完好无损。3.将电源插头插入符合供电安全规范的带有良好接地的~220-240V50(60)Hz电源插座内鲜肉柜主要是超市用来展示保鲜鲜肉的，像鲜肉、鸡肉、现做的丸子，也配有门帘，晚上停业的时候可拉紧避免冷气外漏，敞开式设计，消费者。温度范围一般在-5度到10度之间。性能：1、配备进口压缩机组，可根据客户需求做内置和外置机组；2、进口机组，一体式/分体式制冷方式，真正做到低噪音，风冷冷柜，高能效，环保节能，安全，稳定；3、制冷速度快，冷气分布均匀，自动化霜的功能；4、鲜肉柜柜体的长度，可根据客户需求定做；5、高质量的风道设计，使得柜内温度更加均匀，宽敞的陈列面积，可陈列更多的商品；6、电路设计具有断电功能，冷柜，确保制冷压缩机电机启动时不受损害；7、产品可用于冷藏保鲜豆制品，生鲜肉食品等；8、适用于客流量比较大的商业中心区，生鲜超市，商场，自助餐厅，餐馆等大型综合市场。信诚厨具设备(图)-风冷冷柜-冷柜由佛山市三水区信诚厨具设备有限公司提供。佛山市三水区信诚厨具设备有限公司位于佛山市南海区盐步南国嘉上酒店用品城西区F25---26号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前信诚厨具设备在其它中享有良好的声誉。信诚厨具设备取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。信诚厨具设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)