纯度高杂质含量低的食品级氯化钙可以应用于食品加工行业，二水氯化钙，作为一种食品化学添加剂，氯化钙在食品行业的作用相当重要，可以作为食品凝固剂使用。食品凝固剂具有使食品组织结构不变，增强黏性固形物性能的一类物质的统称。在中国相关食品标准GB2760-2011中规定的食品凝固剂主要有10种物质，其中氯化钙一般可用作低甲氱基果胶和海藻酸钠的凝固剂。另外还可用于制作乳酪，氯化钙价格，同样可用作什锦、番茄、莴苣等的硬化剂。企业视频展播，请点击播放视频作者：山东万青化工有限公司氯化钙作为食品添加剂在各行业的应用实例：氯化钙处理对采后蓝莓果实有较好的保鲜效果，且以15g/L氯化钙处理效果为佳。用氯化钙处理采后的蓝莓果实可延缓腐烂率、失重率的上升，抑制硬度、可溶性固形物含量、原果胶含量的下降，降低呼吸强度以及多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)活性，诱导过氧化Q酶(CAT)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性，氯化钙，提升超氧阴离子自由基清除能力及总抗Y化能力。食品级氯化钙：白色固体、无臭、味微苦英文名称：calciumchloride功能：稳定剂、凝固剂、增稠剂质量规格标准：GB1886.45-2016食品安全食品添加剂氯化钙中国编码系统CNS号：18.002国际编码系统INS号509JECFA规格资料CalciumChloride（INSNo.509）氯化钙氯化钙已被欧盟批准为允许作为食品添加剂使用，E编码为E509。被美国食品药品监督管理局认为是“通常确认为是安全的物质”（Generallyrecognizedassafe，缩写为GRAS）。据估计每人每天摄入的氯化钙食品添加剂有160至345毫克。万青化工(图)-二水氯化钙-氯化钙由山东万青化工有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东万青化工有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为无机盐具有竞争力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事山东焦亚硫酸钠价格，焦亚硫酸钠是什么，食用焦亚硫酸钠的厂家，欢迎来电咨询。)